სტეიკი ერთ -ერთია იმ ცილებიდან, რომელთაც ათასი განსხვავებული გზა აქვს. მაგრამ ერთ -ერთი გზა, რათა ის ბავშვებთან ერთად სლემ -დუნკში იყოს, არის ის, რომ მოაწყოთ რულეტზე თასით.
ყოველ ჯერზე არაფერია უკეთესი, ვიდრე სასიამოვნო საშუალო იშვიათი სტეიკი გრილიდან. თუ თქვენ გაქვთ სქელი ბერნეის სოუსი, რომ მოაყაროთ თავზე, კიდევ უკეთესი. სამწუხაროდ, ბავშვები თითქმის არ აღელვებენ მშვენივრად მოხარშულ სტეიკს, როგორც უფროსები. ასე რომ, როდესაც ყველაფერი, რაც თქვენ გწყურდებათ, მშვენიერი ხახვია, როგორ ხვდებით ამ პატარა პირს მსოფლიოში? მარტივად, გადააქციე ეს გემრიელი ხორცის ნაჭერი სენდვიჩად.
ფრანგული დიპლომატი ერთ -ერთი ყველაზე მარტივი სენდვიჩია, რადგან ყველაფერი რასაც აკეთებთ არის სტეიკის შემწვარი, დაჭრა და მოთავსება ფუნთუშაზე. მაგრამ რა ხდის ფრანგულ დიპლომატს თქვენი ძირითადი სტეიკ -სენდვიჩისგან განსხვავებით, ეს არის... კარგად... დიპლომატიური. ეს იგივე ქონდარი დიპლომატია, რომელიც ამ სენდვიჩს ბავშვებთან ერთად სლემს ხდის.
ფრანგული დიპლომატიური სენდვიჩი
ემსახურება 4
ინგრედიენტები:
- 1 კილოგრამიანი სტეიკი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 4 ფრანგული რულეტი
- 2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 ხახვი, დაფქული
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 4 ჭიქა ძროხის ბულიონი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ გრილი 450 გრადუსზე F- მდე.
- სტეიკის ორივე მხარეს მოაყარეთ მარილი და პილპილი. გახეხეთ ორი წუთის განმავლობაში საშუალოზე იშვიათად, მოათავსეთ საჭრელ დაფაზე და გააჩერეთ ხუთი წუთის განმავლობაში.
- გააცხელეთ ზეთი საშუალო ქვაბში საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და ნიორი და მოხარშეთ სანამ დარბილდება, დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ბულიონი და მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე.
- დაჭერით ხორცი. შეამცირეთ ცეცხლი ძროხის ხორცის ქვეშ და დაამატეთ დაჭრილი ხორცი. ჩაასხით ხორცი ბულიონში, სანამ ხორცი არ გაცხელდება.
- შეწვით ფუნთუშა და თანაბრად გაანაწილეთ დაჭრილი ხორცი მათ შორის. დაასხით ბულიონის ნარევი, შემდეგ გაყავით დარჩენილი ბულიონი თასებისთვის და მიირთვით.
დიპლომატიური სხვა რეცეპტები
კამეჩის ქათმის დიპლომატიური
ყველი დიპლოქსი
გოგრა ტორტი დიპლომატიური
