კომბოსტოს რულონები უგემრიელესია, მაგრამ მათ შესაქმნელად ბევრი შრომა დასჭირდება. ეს გულიანი წვნიანი გაძლევთ ყველა არომატს, არცერთი ნამუშევრით. უბრალოდ დაელოდეთ სანამ გასინჯავთ ამას!
დაკავშირებული ამბავი. გიადა დე ლაურენტისის იტალიური ტრიალი ფრანგული ხახვის სუპზე ნაპოვნია პურსა და ყველში
ეს წვნიანი გაგიჩერებთ საათობით. დაფასოებული სავსე საქონლის ხორცით, ბრინჯით, კომბოსტოთი და პომიდორით, მას აქვს ისეთივე გემო, როგორიც არის კომბოსტო, მაგრამ ყოველგვარი დამღლელი სამუშაოს გარეშე. ეს არის სრულყოფილი ცივი ამინდის საკვები.
კომბოსტოს რულეტის წვნიანი
იძლევა 1 დიდ ქოთანს
შემადგენლობა:
- 1-1/2 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი
- 1 პატარა ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
- 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 2 ჩაის კოვზი რეჰანი
- 2 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1 (28 უნცია) შეიძლება დაჭყლეტილი პომიდორი
- 1 ჭიქა ტომატის სოუსი
- 1/2 საშუალო ზომის თავი კომბოსტო, დაჭრილი წვრილ ნაჭრებად
- 2 ჭიქა მყისიერი ბრინჯი, მოხარშული
მიმართულებები:
- დიდ წვნიან ქვაბში დაამატეთ დაფქული ხორცი და ხახვი. მოხარშეთ სანამ აღარ გახდება ვარდისფერი. თუ ბევრი ცხიმის გადინებაა, თუ არა შემდეგ საფეხურზე გადადით.
- დაამატეთ ნიორი ხორცს და სწრაფად აურიეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება სურნელოვანი.
- მოაყარეთ რეჰანი, პაპრიკა, მარილი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, დაჭყლეტილი პომიდორი, ტომატის სოუსი და კომბოსტო. აურიეთ და გააჩერეთ წვნიანი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, სანამ კომბოსტო არ დარბილდება. თუ წვნიანი ძალიან სქელია, დაამატეთ წყალი ან ქათმის ბულიონი, რათა წვნიანი გათხელდეს.
- სუფრასთან მიტანის წინ დაუმატეთ მყისიერად მოხარშული ბრინჯი, აურიეთ და მიირთვით.
მეტი წვნიანის რეცეპტი
Teriyaki tofu noodle თასის რეცეპტი
ვეგანური ცხარე გოგრის სუპის რეცეპტი
Ghoulish მონსტრის eyeball წვნიანი რეცეპტი
