საგაზაფხულო ბოსტნეული და ბრინჯის ნადუღი იდეალური საფუძველია კრევეტებისთვის, რომლებიც წვიმს ცაცხვის წვენის, ახალი მწვანილისა და თევზის სოუსით ნათელ და გამამხნევებელ გასახდელში.
დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა უნიკალური ქონდარი ბრუნვა კანტალუპზე, ეს არის სრულყოფილი საზაფხულო გვერდითი კერძი
მე ვხვდები, რომ გაზაფხული მაშინ არის, როცა ვნატრობ აზიურ სალათებს. მიუხედავად იმისა, რომ ზაფხულის ბოსტნეული ასე შორს ჩანს, ზამთრის ციტრუსი ხშირად კვლავ ძლიერდება და ახალგაზრდა გაზაფხულის ნაზი ბოსტნეული, როგორიც არის ბოლოკი, ბარდა და მწვანილი, კარგად ერწყმის ახალ ყლორტებს მწვანილი. ეს სალათი აერთიანებს ყველა იმ არომატს ხრაშუნა, მხიარულ, გაზაფხულზე თასში.
ტაილანდური კრევეტების სალათი გაზაფხულის ბოსტნეულის რეცეპტით
ემსახურება 2
შემადგენლობა:
სალათისთვის
- 1 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი
- 8 დიდი ნედლი კრევეტი, გახეხილი და გახეხილი
- 1 ჭიქა მოხარშული ბრინჯის ვერმიშელის ნუში (მოხარშეთ პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით)
- 2 ჭიქა (თავისუფლად შეფუთული) გაზაფხულის მწვანილი
- 3 დიდი ბოლოკი, წვრილად დაჭრილი
- 12 შაქრის ბარდა, დაჭრილი
ჩაცმისთვის
- 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
- 3 სუფრის კოვზი ახალი ლაიმის წვენი
- 2 სუფრის კოვზი თევზის სოუსი
- 1 კბილი ნიორი
- 1 სუფრის კოვზი ახალი კილანტრო
- 1 ჩაის კოვზი ახალი პიტნა
ინსტრუქცია:
- გააცხელეთ ჩაის კოვზი ზეთი დიდ ტაფაზე მაღლა. მას შემდეგ, რაც ზეთი ცხელდება, დაუმატეთ კრევეტები და გააჩერეთ დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, სანამ გაუმჭვირვალე და ვარდისფერი გახდება. ამოიღეთ კრევეტები თეფშზე, რათა თავიდან აიცილოთ ზედმეტი მოხარშვა.
- აურიეთ noodles, მწვანილი, ბოლოკი და ბარდა 2 თასს შორის.
- ჩაასხით გასახდელი ინგრედიენტები ბლენდერში ან კვების პროცესორში და მიეცით მათ რამდენიმე ბურთი, რათა მწვანილი ოდნავ დაჭყლიტოს.
- ჩაასხით გასახდელი სალათებზე და თითოეულ სალათზე დაასხით 4 კრევეტი.
გაზაფხულის სალათის მეტი რეცეპტი
ტაილანდური asparagus და crab სალათი
ჩინური ქათმის სალათი
კამის სალათი ავოკადოთი და ორაგულით
