შოკოლადის ყაბაყის მაფინები - SheKnows

ასე რომ, მე ვიცი რასაც ფიქრობ. ყაბაყი და შოკოლადი ნამდვილად არ ერწყმის ერთმანეთს. ისინი არ არიან არაქისის კარაქი და ჟელე, ან მოცვის წვენი და არაყი, მაგალითად. მაგრამ ნუ მოგატყუებთ - მხოლოდ იმიტომ, რომ ისინი ხშირად არ არიან დაწყვილებული, არ ნიშნავს რომ ისინი არ არიან შესანიშნავი მატჩი.

დაკავშირებული ამბავი. როგორ მოვამზადოთ ნუშის ფქვილით, თქვენი ახალი წებოვანა თავისუფალი საცხობი მეგობარი

ამათზე საოცარი რამ მაფინები (შოკოლადის არომატისა და რბილი, ტენიანი ტექსტურის გარდა) ეს არის მარტივი ფაქტი. მე რომ მოვიყვანე და შენიღბულიყავი როგორც ჩვეულებრივი შოკოლადის მაფინები, თქვენ წარმოდგენაც არ გექნებოდათ, რომ თითოეულ პატარა მაფინში თითქმის ორნახევარი კოვზი ყაბაყი იყო. როგორ ვიცი ეს? ამ შაბათ -კვირას ჩემს ქმარს სწორედ ეს შეასრულა. მან ორჯერ ამოიოხრა, სანამ მე მას ჩემს ბინძურ საიდუმლოს ვეუბნებოდი. რასაკვირველია, ეს იყო მომაბეზრებელი, მაგრამ მე ვიცი, რომ ის არ შეეხებოდა მათ სიმართლის ცოდნის შემთხვევაში. მან ააფეთქა რამდენად ტენიანი, არომატული და წარმოუდგენლად გემრიელი იყვნენ ისინი. გარდა იმისა, რომ ატყუებს თქვენს ქმარს, ეს მაფინები არის უტყუარი გზა თქვენი შვილების ბოსტნეულის ჭამისთვის. ორი ამ უცხიმო, საოცრად გემრიელი მაფინებიდან არის 1/4 ჭიქა ყაბაყი! და თუ ეს საკმარისი მიზეზი არ არის მათი დამზადებისთვის, თითოეულ მაფინს აქვს 100 კალორიაზე ნაკლები და ორი გრამი ცხიმი. ეს შეიძლება იყოს წმინდა სპეკულაცია აქ, მაგრამ მე ვგრძნობ, რომ ამ მაფინებმა შეიძლება მოგაწოდოთ "წლის დედა, ცოლი და მეგობარი".

უცხიმო ყაბაყი შოკოლადის მაფინები

აკეთებს 12 მაფინს

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა გახეხილი ყაბაყი
• 1/3 ჭიქა მდუღარე წყალი
• 1-1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 1/2 ჭიქა შავი შოკოლადის კაკაოს ფხვნილი
• 3/4 ჭიქა შაქარი
• 1-1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 1-1/2 ჩაის კოვზი გოგრის ტორტის სანელებელი (შეგიძლიათ დარიჩინიც გამოიყენოთ)
• 1/2 ჭიქა ორგანული კანოლას ზეთი
• 3 კვერცხი
• 1 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილი

დამატებითი არომატისთვის, სცადეთ ეს სურვილისამებრ დანამატები!

• 1/4 ჭიქა დაჭრილი თხილი
• 1/4 ჭიქა ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. შეზეთეთ მაფინის ტაფა ან ჩადეთ მაფინის ჭიქები.
2. სანიშნეს გახეხილი zucchini შერევით თასი და დაამატოთ მდუღარე წყალში.
3. შეურიეთ დანარჩენი ინგრედიენტები (დამატებული დამატებები) სანამ არ შერეულია.
4. ჩაასხით მაფინების ტაფაში (მე გავაკეთე ექვსი ერთდროულად) და გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში.
5. მიირთვით კარაქთან ერთად ან შიშველი და მიირთვით!

უფრო ჯანსაღი დესერტის რეცეპტები

ბოსტნეულის დესერტები
დეკადენტური, მაგრამ ჯანსაღი, დესერტის რეცეპტები
შოკოლადის ნაჭერი ყაბაყის ბარები