შთაბეჭდილება მოახდინე ხორცით - SheKnows

ხახვის სეზონი მარტის ბოლოს მთავრდება, ასე რომ, ახლა შესანიშნავი დროა ამ ლამაზი და არომატული ხორცით სარგებლობისთვის. ზოგიერთი ადამიანი ერიდება ხბოს ხორცს და ფიქრობს, რომ ის ძალიან ეგზოტიკური ან ძვირადღირებული ინგრედიენტია, მაგრამ ეს ასე არ არის.

დაკავშირებული ამბავი. ეს სეზონური ჰააგენ-დაზების მკურნალობა ხელმისაწვდომია Costco– ში მხოლოდ შეზღუდული დროით

ვენეცია ​​ფაქტიურად არა უმეტეს ძროხისა სეზონზე და მისი მომზადება ძალიან ადვილია, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ მას ჭურჭელში დაამატებთ. თუ გინდათ ვახშამი გაატაროთ ვახშმის დროს, ბევრი საქმის გარეშე, ხბოს ხორცი შესანიშნავი არჩევანია და მისი შეცდომა ძალიან ძნელია!

ვენის კასეროლი

ემსახურება ზომა 2 

შემადგენლობა:

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 ხახვი, დაჭრილი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 450 გრამი ხბოს ხორცი, დაჭრილი ზოლებად
• 2 x 400 გრამი პომიდორი, დაჭრილი
• 200 გრამი სოკო, დაჭრილი
• 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
• 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი სალბი
• 1/4 ჩაის კოვზი გამხმარი ტარხუნა
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე.
2. მოხარშეთ და აურიეთ ხახვი და ნიორი ცხელ ზეთში, სანამ ხახვი გამჭვირვალე გახდება დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.
   click fraud protection
3. დაამატეთ ხბოს ხორცი ტაფაზე და აურიეთ სანამ არ გაწითლდება.
4. ნარევში აურიეთ პომიდორი, სოკო, thyme, sage, tarragon და მარილი.
5. დააფარეთ თავსახური და დაუშვით ნარევი 30-40 წუთის განმავლობაში.
6. მიირთვით კარაქიანი დაფქული კარტოფილით.

ხბოს ხორცის მეტი რეცეპტი

ვენის პური
ვენის ქვაბში შემწვარი
ვენის წიწაკის რეცეპტი