შეურიეთ თქვენი ლაზანიის რეცეპტი სპაგეტის ლაშს (ვიდეო)

ლაზანია არის გემრიელი, მაგრამ რთული კერძი - ის, რასაც არავის აქვს დრო კვირაში. ლაზანიას ლაფსების გადართვა ადვილად მოსახერხებელი სპაგეტისთვის, რაც უფრო სწრაფად მოძრაობს და საბოლოო ჯამში ბავშვებს უფრო მეგობრულს ხდის.

სპაგეტი noodle თურქეთი ლაზანია რეცეპტი

ემსახურება 8-10

შემადგენლობა:

1 ფუნტი მაკარონი (მიულერის ქვაბის ზომის სპაგეტი)
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
1 ფუნტი დაფქული ინდაური
2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
1 (24 უნცია) ქილა მარინარას სოუსი
3 ჭიქა რიკოტას ყველი
2 ჩაის კოვზი იტალიური სუნელი
1 ჩაის კოვზი ნივრის მარილი
2 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი
4 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი
რეჰანი გაფორმებისთვის (სურვილისამებრ)

მიმართულებები:

მოხარშეთ მაკარონი პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად, შემდეგ გადაწურეთ და დატოვეთ.
ხორცის ნარევის დასამზადებლად: ტაფაში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი, შემდეგ დაამატეთ დაფქული ინდაური და მოხარშეთ 5 -დან 7 წუთის განმავლობაში, სანამ აღარ გახდება ვარდისფერი. დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ კიდევ 2 წუთი. დაამატეთ მარინარას სოუსი, გააცხელეთ 3 -დან 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და დატოვეთ.

თასში აურიეთ რიკოტას ყველი, იტალიური სუნელი და ნივრის მარილი.
სხვა თასში აურიეთ მოხარშული მაკარონი, კვერცხი და პარმეზანის ყველი.
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F.
გულუხვად დაფარეთ 9 x 13 დიუმიანი საცხობი კერძი არაწებოვანი სამზარეულოს სპრეით.
მოათავსეთ 1/2 ნუშის ნარევი კერძის ძირში, თანაბრად გაანაწილეთ.
ნუშის ფენაზე მოათავსეთ 1/2 ხორცის სოუსი, თანაბრად გაანაწილეთ.
რიკოტას ნარევის 1/2 გამოყენებით, დაფარეთ ხორცის ნარევი ზემოდან მოათავსეთ რიკოტას ნარევის რამდენიმე პატარა თოჯინა, შემდეგ კი თანაბრად გაანაწილეთ.
ზემოდან მოაყარეთ მოცარელას ყველი.
გაიმეორეთ დარჩენილი ლაქები, ხორცის სოუსი, რიკოტა და მოცარელა.
გადააფარეთ ალუმინის კილიტა.
აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ კილიტა და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ყავისფერი და ბუშტუკდება.
გააჩერეთ 10 წუთი, შემდეგ დაჭერით კვადრატებად და მიირთვით.