ბალზამიკოს შემწვარი ბოსტნეულის სალათი - SheKnows

ამ შემოდგომაზე, როდესაც შემოგთავაზებთ მაგარ ხრაშუნა სალათებს, განათავსეთ ეს თბილი შემწვარი ბოსტნეულის სალათი თქვენს მენიუში. ფესვგარეული ბოსტნეულის ნაზი ნაჭრები წიწაკის არგულასთან და ბალზამიკურ ვინეგრეტთან ერთად ქმნის შთამბეჭდავ ვეგანურ სადღესასწაულო სალათას ან გვერდით კერძს.
ამ შემოდგომაზე, როდესაც შემოგთავაზებთ მაგარ ხრაშუნა სალათებს, განათავსეთ ეს თბილი შემწვარი ბოსტნეულის სალათი თქვენს მენიუში. ფესვგარეული ბოსტნეულის ნაზი ნაჭრები წიწაკის არგულასთან და ბალზამიკურ ვინეგრეტთან ერთად ქმნის შთამბეჭდავ ვეგანურ სადღესასწაულო სალათას ან გვერდით კერძს.

დაკავშირებული ამბავი. ვეგანური აღდგომის მენიუ

ბალზამიკოს შემწვარი ბოსტნეულის სალათი

ემსახურება 6

შემადგენლობა:

ტ
• 1 წითელი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად

ტ

• 1 დიდი ტკბილი კარტოფილი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად

ტ

• 2 სტაფილო, დაჭრილი ნაჭრების ზომის ნაჭრებად

ტ

• 1 დიდი ოხრახუში, დაჭრილი ნაჭრების ზომის ნაჭრებად

ტ

• 6 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი

ტ

• 3 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი, გაყოფილი

ტ

• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი

ტ

• 3 ჭიქა ახალი რუკოლა

ტ

• 2 ჭიქა ახალი ისპანახი

მიმართულებები:

ტ
1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.

ტ

2. დიდ თასში აურიეთ ხახვი, ტკბილი კარტოფილი, სტაფილო და ოხრახუში. დაასხით 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და 1 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი. გადაყარეთ ქურთუკი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და კვლავ აურიეთ.

ტ

3. გაანაწილეთ ბოსტნეული საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება და მსუბუქად შეწითლდება. ბოსტნეული ოდნავ გაცივდეს.

ტ

4. პატარა თასში აურიეთ დარჩენილი ზეთი და ძმარი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და კვლავ ათქვიფეთ.

ტ

5. დიდ თასში აურიეთ ისრუპა და ისპანახი. ცოტაოდენი ბალზამიანი ვინეგრეტი მოასხით მწვანეს და მოაყარეთ.

ტ

6. არგულას ნარევს დაუმატეთ შემწვარი ბოსტნეული და მოაყარეთ ცოტა მეტი ვინაგრეტი. კვლავ გადაყარეთ ქურთუკი.

ტ

7. გაყავით სალათი 6 თეფშზე ან თასში. მიირთვით დამატებით ვინეგრეტი გვერდით.

უფრო გემრიელი ვეგანური სადღესასწაულო რეცეპტები!