ცნობილი აფროდიზიაკი, არომატულ პასტაში მოხარშული მიდიები ამზადებენ ვალენტინობის დღის უგემრიელეს კერძს. თავად აფროდიტე დაამტკიცებდა.
ზღვის პროდუქტების მრავალი სახეობა დიდი ხანია განიხილება აფროდიზიაკად ქალღმერთ აფროდიტეს ზღვასთან კავშირის გამო. ბოლოდროინდელმა სამეცნიერო კვლევებმა დაამტკიცა, რომ მიდიები, ხელთაა და მოლუსკები შეიცავს ნაერთს, რომელიც იწვევს ბუნებრივ აფროდიზიაკს.
ასე რომ, ვალენტინობის დღე, გაამდიდრეთ რომანი ამ მარტივი, მაგრამ რესტორნის ღირებული მიდიების რეცეპტით. ეს ნამდვილად მოახდენს თქვენს საყვარელ ადამიანზე შთაბეჭდილებას და იკრიბება ნახევარ საათში. მიდიები ორთქლდება თეთრ ღვინოში და პასტიში, ფრანგული ანისის არომატით. თუ პასტი არ გაქვთ ხელთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ სხვა მსგავსი სასმელები, როგორიცაა სამბუკა, არაკი ან რაკი. აუცილებლად მიირთვით მიდიები უამრავი ქერქიანი პურით, რათა გემრიელი წვენები შეიწოვოთ!
მიდიები გამომცხვარი პასტის რეცეპტში
ემსახურება 2
შემადგენლობა:
- 6 ხახვი, დაჭრილი
- 5 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- Ზეითუნის ზეთი
- 4 უნცია თეთრი ღვინო
- 8 უნცია პასტისი
- 2 ფუნტი მიდიები
- 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
- Მარილი და პილპილი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი კილანტრო
მიმართულებები:
- გახეხეთ ხახვი და ნიორი ზეთში, სანამ არ დარბილდება.
- დაამატეთ ღვინო და პასტი და მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე, სანამ ოდნავ არ შემცირდება.
- დაამატეთ მიდიები (თუ გაყინულია, შეგიძლიათ პირდაპირ საყინულედან მოათავსოთ). აურიეთ, დააფარეთ და მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ჭურვები არ გაიხსნება.
- დაჭრილი კოვზის გამოყენებით ამოიღეთ მიდიები და გადადგით დიდ თასში.
- დაამატეთ კრემი ქვაბში დანარჩენ სითხესთან ერთად და ხარშეთ სანამ ნახევარი არ შემცირდება. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- დაამატეთ მიდიები უკან და ჩაყარეთ ახალი კილანტრო. აურიეთ და მიირთვით უამრავ შემწვარ პურთან ერთად, რათა სოუსი გაჟღენთილი იყოს.
მეტი აფროდიზიაკული საკვები
სამი რომანტიული შოკოლადის რეცეპტი ვალენტინობის დღისთვის
სენსიტიური საკვები ვალენტინობის დღისთვის
რატომ არის მნიშვნელოვანი საკვები ვალენტინობის დღეს
