3 გულისმჭამელი გულის ჯანსაღი რეცეპტი-SheKnows

აქ არის ჯანსაღი გული! ვინაიდან ამერიკის გულის თვეა, რატომ არ უნდა აღვნიშნოთ ახალი ჯანსაღი რეცეპტით? აქ მოცემულია სამი, რომლებიც საუზმედან სადილამდე მიგიყვანთ.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა უნიკალური ქონდარი ბრუნვა კანტალუპზე, ეს არის სრულყოფილი საზაფხულო გვერდითი კერძი

ეს პირღებინებადი რეცეპტები საკმარისია იმისათვის, რომ გული აგიჩქარდეს - კარგი გზით! გულის დაავადება ყოველწლიურად კლავს 630,000 ამერიკელს. რადგან ამერიკის გულის თვეა, მე შეიძლება მოგეწონოთ რამდენიმე რეცეპტი, რომელიც არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ თქვენთვისაც კარგია.

ჯანსაღი დიეტის დასაწყებად ან გასაგრძელებლად, განიხილეთ საკვების მიღება გაჯერებული ცხიმებით დაბალი, ომეგა -3 და ბოჭკოვანი და მარილის დაბალი შემცველობით. ეს სამი რეცეპტი ადვილი გასაკეთებელია და ისინი შესანიშნავია თქვენი გულის ჯანსაღი კვებათა რეპერტუარში დასამატებლად!

კვლევებმა აჩვენა, რომ დღეში ერთი გრეიფრუტის დალევამ შეიძლება შეამციროს თქვენი "ცუდი" LDL ქოლესტერინის დონე და ეს შეიძლება იყოს კარგი თქვენი გულისთვის! გრეიფრუტი ასევე მდიდარია ბოჭკოვანი (რაც გეხმარებათ იგრძნოთ თავი სავსე) და ისინი დაბალკალორიულია. და ვინ გაუძლებს მათ მხიარულ ფერს და არომატს?

ემსახურება 2

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა უცხიმო გრანოლა
• 12 უნცია უცხიმო ვანილის იოგურტი
• 2 ვარდისფერი გრეიფრუტი, ერთი უზენაესი დაჭრილი, ერთი გახეხილი და დაჭრილი
• 3 სუფრის კოვზი თაფლი
• 1/4 ჭიქა წყალი
• 1/4 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
• 1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი

მიმართულებები:

1. გრეიფრუტის სოუსის გასაკეთებლად, ჯერ დაამატეთ სიმინდის სახამებელი და წყალი პატარა თასში და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
2. დაამატეთ დაჭრილი გრეიფრუტი ტაფაზე მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ფორთოხლის წვენი და თაფლი და მიიყვანეთ ნარევი ადუღებამდე. აურიეთ სიმინდის სახამებლის ნარევი. გააგრძელეთ ადუღება რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ გრეიფრუტი არ დაიწყებს დაშლას.
3. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და გავაჩეროთ ოდნავ. ჩაასხით ნარევი ბადისებრი საცერში გრეიფრუტის ბუდისა და გარსების გამოყოფის მიზნით. დაამატეთ თხევადი ნარევი მაცივარში გაცივებამდე.
4. გრეიფრუტის უზენაესად მოჭრისთვის, გაჭერით გრეიფრუტის ზედა და ქვედა ნაწილი. შემდეგ გამოიყენეთ დანა, რომ კანი მოაშოროთ გრეიფრუტის ხორცს (დაიცავით გრეიფრუტის მრუდი) ზემოდან ქვემოდან. გაჭერით გრეიფრუტის ნაწილებად და ამოიღეთ ისინი გარსებიდან.
5. თანაბრად გაანაწილეთ ინგრედიენტები 2 პორციაზე და ჩაყარეთ ისინი თქვენს 2 ​​სუფრის კერძში. დაიწყეთ გრანოლას ფენის დამატებით, რასაც მოჰყვება გრეიფრუტის სოუსი, გრეიფრუტი, შემდეგ იოგურტი. გაიმეორეთ თქვენი ფენები.
6. მიირთვით ცივად.

ჭარხალი (ზოგჯერ გარბანცოს მარცვლებსაც უწოდებენ) მდიდარია ცილებით და ბოჭკოებით (ასევე ვიტამინებითა და მინერალებით) და, როგორც ლობიო, დაგეხმარებათ სისხლში ქოლესტერინის შემცირებაში. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მათ აქვთ შესანიშნავი გემო და შეიძლება მიირთვათ სხვადასხვა გზით (ჰუმუსი, ვინმეს?). ეს გემრიელი სალათი, თავისი ლიმონის გასახდელით, ამზადებს უგემრიელეს ლანჩს ან მსუბუქ სადილს.

ემსახურება 2

შემადგენლობა:

• წვენი 1 ლიმონისგან (დაახლოებით 1/2 ჭიქა)
• კერძი 1/2 ლიმონისგან
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 6-8 უნცია ბავშვის ისპანახის ფოთლები
• 2 ჭიქა ბარდა, გადაწურეთ და გარეცხეთ დაკონსერვებული გამოყენების შემთხვევაში
• 3 მწვანე ხახვი, თეთრი და მწვანილი დაჭრილი კუბიკებად
• 3 ბოლოკი, დაჭრილი თხლად და გაჭრილი შუაზე
• 2 ნიახურის ნეკნი, დაჭრილი კუბიკებად

მიმართულებები:

1. გასახდელი რომ გააკეთოთ, შეურიეთ ლიმონის წვენი და ცედრა, ზეითუნის ზეთი, ნიორი, მარილი და დაფქული შავი პილპილი პატარა თასში და ათქვიფეთ. გვერდზე გადადეთ.
2. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები დიდ თასში და აურიეთ. დაასხით გასახდელი, ცოტაოდენი, ინგრედიენტებზე და გადაყარეთ.
3. გასინჯეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი გასახდელი.
4. მიირთვით ცალკეულ თასში და სურვილისამებრ შეაზავეთ დაფქული შავი პილპილით.

თქვენ ალბათ გსმენიათ ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების შესახებ, არა? მიუხედავად იმისა, რომ ტერმინი შეიძლება არ ჟღერდეს რაიმე ჯანსაღად, ეს არის რეალურად თქვენთვის სასარგებლო ცხიმები, რომლებიც დაგეხმარებათ გულის დაავადებების რისკის შემცირებაში. თქვენ ნახავთ მათ ნიგოზში, ისპანახსა და ორაგულში. ეს რეცეპტი შეიცავს ცოტა ტკბილს და ოდნავ ცხარე, რომ გააკეთოთ შესანიშნავი კერძი.

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 2 (6 უნცია) ორაგულის ფილე, დაახლოებით 1-1/2 დუიმი სისქის
• 1/2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
• 2 ჩაის კოვზი დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსი
• 1 ჩაის კოვზი ნივრის ჩილის პასტა
• 2 სუფრის კოვზი თაფლი
• 1 წითელი ჩილი წიწაკა, თესლი და გარსი ამოღებული, დაჭრილი კუბიკებად
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი

მიმართულებები:

1. შეუთავსეთ ფორთოხლის წვენი, სოიოს სოუსი, ნივრის ჩილის პასტა, თაფლი, ჩილი წიწაკა და დაფქული შავი პილპილი დიდ დახურულ პლასტმასის ჩანთაში.
2. დაამატეთ ორაგული ჩანთაში, დახურეთ და მსუბუქად შეიზილეთ ხელებით. გააცივეთ მარინადში 30-45 წუთის განმავლობაში.
3. როდესაც მზად იქნებით ორაგულის მოსამზადებლად, გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუსზე F- მდე. მსუბუქად დაასხით შუშის საცხობი კერძი არასასურველი სამზარეულოს სპრეით.
4. დაამატეთ ორაგული საცხობ კერძს ისე, რომ არ შეეხოთ. აცხვეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ გაუმჭვირვალე გახდება და ჩანგლით იფურჩქნება.
5. ამოიღეთ ღუმელიდან.
6. მიირთვით თბილი.

უფრო ჯანსაღი რეცეპტები

ოსპისა და ბოსტნეულის მწყემსის ტორტი
შემწვარი ჭარხლის სალათი მანდარინი-როზმარინის ვინეგრეტით
სტაფილო-სოკოს ქერის ჩაშუშული