ტკბილი ზაფხულის სიმინდის რეცეპტები - SheKnows

უხვად ფერმერების ბაზრებზე და სასურსათო პროდუქტებზე, ტკბილი სიმინდის საზაფხულო მოსავალს ძნელია წინააღმდეგობის გაწევა. მიუხედავად იმისა, რომ ახლად დაკრეფილი სიმინდი შეიძლება მიირთვათ პირდაპირ კობნიდან ან სწრაფად მოხარშოთ გრილზე, როდესაც თქვენ უბრალოდ ვერ დაელოდებით კბილების ჩაძირვას, ნაზი პატარა სიმინდის მარცვლები ასევე შეიძლება გახდეს ვარსკვლავური ინგრედიენტი ბევრ გემრიელ რეცეპტში სალზებიდან და სალათებიდან მარცვლეულის კერძებამდე და სუპი. აქ არის მხოლოდ რამდენიმე ტკბილი სიმინდის რეცეპტები შეგიძლიათ განათავსოთ თქვენი ოჯახის საზაფხულო მენიუ.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ფეტა რეცეპტი იძლევა TikTok მაკარონს თავისი ფულისთვის

ქოქოსის სიმინდის ბისკი

ემსახურება 8

შემადგენლობა:

• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 პატარა ხახვი, წვრილად დაჭრილი
• 1-1/2 ჩაის კოვზი ჩინური 5 სანელებლების ფხვნილი
• 1/4 ჩაის კოვზი კაიენი
• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
• 6-1/2 ჭიქა ტკბილი სიმინდის მარცვლები
• 2 ჭიქა შემცირებული ნატრიუმის ბოსტნეულის ბულიონი
• 1 (15 უნცია) ქოქოსის რძე
• წყალი
• წვრილად დაჭრილი ახალი კილანტრო

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში. დაასხით 5 სანელებლების ფხვნილი, კაიენი და მარილი და პილპილი, აურიეთ რომ ხახვი დაიფაროს. მოხარშეთ, აურიეთ 1 -დან 2 წუთის განმავლობაში.
2. დაამატეთ სიმინდი და ბულიონი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან და კვების პროცესორის, ბლენდერის ან ჩამთრევი ბლენდერის გამოყენებით, დაამუშავეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
3. თუ იყენებთ კვების პროცესორს ან ბლენდერს, დააბრუნეთ წვნიანი ქვაბში, დადგით საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ქოქოსის რძე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. არ ხარშოთ. თუ ბისკი ძალიან სქელია, დროდადრო აურიეთ ცოტაოდენი წყალში, რომ გასქელდეს. მიირთვით თბილი, გაფორმებული ცილანტროთი.

შენიშვნა: თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ეს ბისკვიტი გაცივებული.

ტკბილი სიმინდის რიზოტო

ემსახურება 8

შემადგენლობა:

• 5 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
• 1 ჭიქა თეთრი ღვინო
• 2 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი
• 2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
• 1 ხახვი, წვრილად დაჭრილი
• 1 ფუნტი არბორიოს ბრინჯი
• 1-1/2 ჭიქა ტკბილი სიმინდის მარცვლები
• 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი შემწვარი წითელი წიწაკა
• 1/4 ჭიქა წვრილად გახეხილი ახალი რეჰანი
• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
• 1/3 ჭიქა ახლად გახეხილი პარმეზანის ყველი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ბულიონი და ღვინო დიდ ქვაბში დაბალ ცეცხლზე.
2. დიდ ქვაბში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, გააცხელეთ კარაქი და ზეთი, სანამ კარაქი არ გადნება, მოურიეთ ქვაბს. დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ ხახვი გამჭვირვალე გახდება, დაახლოებით 2 წუთი.
3. დაამატეთ ბრინჯი და მოხარშეთ, აურიეთ ხშირად, 2 წუთის განმავლობაში. ბრინჯს დაამატეთ ერთი ჭიქა ბულიონი და მუდმივად აურიეთ, სანამ სითხის უმეტესობა არ შეიწოვება. გააგრძელეთ ბულიონის დამატება, სანამ ბრინჯი არ შეწყვეტს სითხის შეწოვას და ბრინჯი დარბილდება, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
4. დაამატეთ სიმინდი, წიწაკა და რეჰანი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. აურიეთ ყველი და მიირთვით.

ტილაპია და შემწვარი სიმინდის სალსა პაკეტები

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
• 1-1/4 ჭიქა ტკბილი სიმინდის მარცვლები
• 3/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
• 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა
• 1 დიდი ჯალაპენიო, განახევრებული, თესლიანი, დაჭრილი
• 2 ცაცხვის წვენი
• 4 ჩაის კოვზი გახეხილი ცაცხვის ცედრა
• 1/3 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი კილანტრო
• 4 (5 უნცია) ტილაპიას ფილე
• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 ° F- მდე. მოათავსეთ სიმინდი, ხახვი, ბულგარული წიწაკა და ჟალაპენიო პატარა საცხობ ფირფიტაზე და დაასხით 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. მოხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბოსტნეული ღია ყავისფერი გახდება.
2. გადაიტანეთ სიმინდის ნარევი თასში და მოაყარეთ ლაიმის წვენი, ლაიმის ცედრა და კილანტრო. დახლზე დადეთ პერგამენტის ქაღალდის 4 ფურცელი. Spray მათ სამზარეულო spray. გაყავით სიმინდის სალსა ფურცლებს შორის.
3. შეიზილეთ თევზი დარჩენილი ზეთით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მოაწყვეთ ტილაპია სიმინდის ნარევზე. დახურეთ თევზი და სალსა პერგამენტში, ორმაგი დასაკეცი კიდეები დალუქეთ, ხოლო დატოვეთ სივრცე ქაღალდსა და თევზს შორის ჰაერის ბრუნვის საშუალებას.
4. მოათავსეთ პაკეტები საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ თევზის ფანტელები ჩანგლის უკანა ნაწილზე დაჭერით. მოათავსეთ თითოეული პაკეტი თეფშზე, გახსენით ზემოდან, რათა ორთქლი გამოვიდეს და მიირთვით.

უფრო ზაფხულის ბოსტნეულის რეცეპტის იდეები

ბოსტნეულის შემწვარი ზაფხულისთვის

SheKnows TV- ს უყვარს ბოსტნეული და ისინი კიდევ უფრო უკეთესად გრილდება! მიჰყევით ამ მითითებებს, რომ გააკეთოთ შემწვარი ბოსტნეული, რომელიც მთელ ოჯახს მოეწონება!

უფრო ტკბილი სიმინდის რეცეპტები

ცხარე სიმინდის სალსა მაფინები, შემწვარი სიმინდი და სხვა
ტკბილი სიმინდის დესერტები
8 რამ, რაც უნდა გააკეთოთ გრილზე შემწვარ სიმინდთან ერთად