კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება იმ სეზონში, რომელსაც მე ვეძახი "fummer", რომელიც რითმდება ბამერთან ერთად. გავიდა შრომის დღე, ასე რომ, ზაფხული, ყველა განზრახვისთვის, დასრულდა. მაგრამ ჯერ ოფიციალურად არ შემოდგომაა და ზოგიერთი ჩვენგანი ამ კვირაში 90 გრადუსიან F ტემპერატურას ელოდება. თუ ეს შუალედური მდგომარეობა გაღიზიანებთ, მე მაქვს სრულყოფილი სასმელები თქვენთვის.
მეტი:20 მშვენიერი კოქტეილი, რომელიც ახლა უნდა გააკეთოთ (ან როგორც კი პასუხისმგებელი იქნებით)
DOC არის მარგარიტას ნაწილი, ტეკილას და ლაიმის წვენით. მაგრამ მას ასევე აქვს გახეხილი ბულგარული წიწაკა და thyme, ორი გვიან ზაფხული/ადრე შემოდგომის არომატი. და! მას ჰყავს ფრანგულიკო. იცით, თხილის ლიქიორი, რომელიც მოყვება იმ ბერის ფორმის ბოთლს, რომელსაც ყოველთვის ხედავდით ბებია-ბაბუის სახლში? ისე, ბერი ბრუნდება და დროა, ვფიქრობ.
ამ იდეის გასაადვილებლად, არსებობს Gran Paradiso, დამზადებული Frangelico, mezcal და ესპრესო.
და ბოლოს, მათგან ყველაზე ადვილი: იტალიური ’75 - ძირითადად ფრანჯელიკო ლიმონის წვენით და პროზეკოთი.
DOC რეცეპტი
შექმნილია ენცო კანგემიის მიერ ბაბალუჩი მანჰეტენზე
შემადგენლობა:
- ფრანგელიკოს 1 ნაწილი
- 1.5 ნაწილი ესპოლონი ვერცხლი ან სხვა ტეკილა
- 0.75 ნაწილი ლაიმის წვენი
- 0.75 ნაწილი ოდნავ ცხარე წიწაკის პიურე
- 2 sprigs ახალი thyme
- Მარილი
მიმართულებები:
- კოქტეილის შეიკერს დაუმატეთ ფრანგულიკო, ტეკილა, ლაიმის წვენი, წიწაკის პიურე, თიამი და ყინულის კუბურები. კარგად აურიეთ, ოდნავ აურიეთ ტუზი.
- გაატარეთ წვნიანი ცაცხვი კუპეს შუშის ირგვლივ, შემდეგ კი შუშის მარილით. შერეული კოქტეილი გადაწურეთ ჭიქაში და მიირთვით ტახტის ახალი ყლორტით.
გრან პარადიზოს რეცეპტი
შემადგენლობა:
- 1 უნცია ფრანგულიკო
- 1 უნცია მეზკალი
- 1 უნცია ესპრესო
მიმართულებები:
- გაყინეთ ნარევი.
- გააკეთეთ ძალიან მოკლე კანკალი აერაციისთვის.
- მიირთვით ესპრესოს ჭიქებში.
მეტი:როგორ გავხადოთ ნუტელა უკეთესი: გადააქციეთ დეკადენტური ხელნაკეთი ლიქიორი
იტალიური ’75 რეცეპტი
შემადგენლობა:
- 1.25 უნცია ფრანგელიკო
- 0.5 უნცია ლიმონის წვენი
- პროსეკო
მიმართულებები:
- შეავსეთ ფლეიტა ფრანგულიკოს და ლიმონის წვენით.
- ზემოდან მოაყარეთ მშრალი პროზა.
