დანის უნარი არ გაქვთ? Არაა პრობლემა.
თქვენ შეიძლება არ იყოთ მზად თქვენი საუკეთესო შეფ აუდიცია, მაგრამ შენ მაინც იმსახურებ უკეთესს ვიდრე დოლარის მენიუ. ჩვენ, ვინც არ ვართ "მზარეულები", მაინც გვიწევს სადილის მომზადება, ამიტომ ვესაუბრეთ რებეკა ლუისს, დიეტოლოგს და HelloFresh– ის შიდა დიეტოლოგი, რათა მიიღოთ რამდენიმე სტრატეგია კვება ჯანსაღი და ყველაზე მნიშვნელოვანი, მარტივი
1. ჯერ მიიღეთ ძირითადი ინსტრუმენტები
გამოტოვეთ Vitamix სანამ თქვენ ვიცით თქვენ აპირებთ მის გამოყენებას პირველ რიგში, შეავსეთ თქვენი სამზარეულო იმ ინსტრუმენტებით, რომლებსაც ყოველდღიურად გამოიყენებთ, როგორიცაა ბასრი დანები, ხორცის თერმომეტრი, ქილა გახსნა და საზომი ჭიქები.
2. ყოველთვის შეინახეთ მთელი მარცვლეული ხელთ
მარცვლეული, როგორიცაა ყავისფერი ან ველური ბრინჯი, მთლიანი ხორბლის კუსკუსი და შვრიის ფაფა არის სხვადასხვა რეცეპტის საფუძველი-და ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ მოხარშოთ არის როგორ ადუღოთ წყალი.
3. შეინახეთ ნებისმიერი კერძი მარტივი სანელებლებით
შეავსეთ თქვენი სამზარეულო მარილით, წიწაკით, ზეითუნის ზეთით, ლიმნით, ცაცხვი, ხახვი და ნიორი. თქვენ უკვე იცით როგორ გამოიყენოთ ეს და ისინი ყველაზე ძირითად კერძებსაც კი გაართობენ.
4. შეადგინეთ სასურსათო სია დაგეგმილი საკვების გარშემო
“სამზარეულო იწყება იმ მომენტში, როდესაც თქვენ გადაწყვეტთ "რისი ჭამა მინდა ამ კვირაში?" - ამბობს ლუისი. იმ გადაწყვეტილებების მიღება ადრე სუპერმარკეტში შესვლა არის დიდი გზა, რათა თავიდან აიცილოთ ავარია 5 -ში. მე მომწონს WTF უნდა გავაკეთო სადილად და კრეფის რისხვა რეცეპტის იდეებისთვის.
5. ხილი და ბოსტნეული
ხილი და ბოსტნეული არა მხოლოდ დაბალანსებული დიეტის ნაწილია, მათი უმეტესობა უგემრიელესი ნედლეულია, რაც მათ სრულყოფილ მკურნალობას უქმნის სამზარეულოს. მაშინაც კი, როდესაც საქმე ბოსტნეულის მომზადებას ეხება, უბრალოდ გახეხეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით ტაფაში და თქვენ დაასრულეთ.
6. დააწესეთ მიღების ლიმიტი
გაწუხებთ, რომ ძალიან ბევრ ფულს (და კალორიას) ხარჯავთ მიწოდებაზე? უთხარით საკუთარ თავს, რომ შეუკვეთებთ მხოლოდ, ვთქვათ, კვირაში ერთ ღამეს. თქვენ გექნებათ ერთი კვება, რათა შეამოწმოთ თქვენი სურსათის სია სამზარეულოს ჩვევის შესაქმნელად (გარდა ამისა, ყველას სჭირდება ბრწყინვალე ღამე).
7. აიღეთ ნელი გაზქურა უკვე
არსებობს მიზეზი, რის შესახებაც არსებობს მილიონი სტატია ნელი გაზქურის რეცეპტები. ისინი ყველაფერს აკეთებენ თქვენთვის და შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთკვირიანი საკვები ერთ სხდომაზე. დაგვიჯერეთ!
8. მოამზადეთ ნაყარი
არ გაქვთ ენერგია ყოველ საღამოს სადილის მომზადებისთვის? მოამზადეთ ძალიან დიდი კვება (იხ. ზემოთ) ან მინიმუმ გაორმაგეთ თქვენი ვახშმის რეცეპტი, რათა მეორე დღისთვის ისადილოთ.
9. შემოიტანეთ თავგადასავლების გრძნობა
"ჩემთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ მქონდეს მართლაც პოზიტიური დამოკიდებულება",-ამბობს ლუისი. ”თუ თქვენ უყურებთ სამზარეულოს, როგორც საქმეს, თქვენ არ ისიამოვნებთ მას ან აღარ გააკეთებთ ამას. გაერთეთ სამზარეულოში! თუ რამეს დაწავ, რაღაც ისწავლე. ”
