თუ თქვენ გეგმავთ შინდიგს წვეულების ამ სეზონში, თქვენ იცით, რომ ბევრი რამ გაქვთ გასაკეთებელი დიდ ღონისძიებამდე. რაც უფრო მეტ მოსამზადებელ სამუშაოს აკეთებთ წინასწარ, მით უფრო მეტად შეგიძლიათ დაისვენოთ და ისიამოვნოთ წვეულებით დიდ დღეს. უბრალოდ მიჰყევით წვეულების მომზადების ამ სიას და დათვალეთ დღეები სტრესის გარეშე.
ოთხიდან ხუთ კვირამდე:
შეადგინეთ ხალხის ჩამონათვალი გინდა მოიწვიო
გადაწყვიტეთ რა სახის წვეულებაა გსურთ გქონდეთ: დიდი, პატარა, თემა, დღესასწაული და ა. დარწმუნდით, რომ თქვენ მიერ შეკვეთილი, შეძენილი ან დამზადებული მოსაწვევები ასახავს თემას და იყავით კონკრეტული, თუ გაქვთ რაიმე
სპეციალური ინსტრუქციები. მაგალითად, თუ თქვენ გაქვთ საშობაო სვიტერის მახინჯი წვეულება, დარწმუნდით, რომ სტუმრებმა იციან, რომ მათ "მოეთხოვებათ" საზეიმოდ აცვიათ დღესასწაულის თემატიკა ან სეზონური
სვიტერი
გამოაგზავნეთ მოსაწვევები წვეულების დეტალებით. მოითხოვეთ სტუმრების RSVP, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ სავარაუდო რაოდენობა საკვებსა და სასმელზე. (თუ გყავთ პატარა და/ან შემთხვევითი
მოვლენა, თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს ნაბიჯი სამი კვირით ადრე.)
დაგეგმეთ მენიუ.
ორიდან სამი კვირით ადრე:
შეუკვეთეთ საკვები თუ თქვენ გაქვთ რაიმე საკვები ან დამზადებული სპეციალურად წვეულებისათვის.
შექმენით დღის წესრიგი. დაფიქრდით იმაზე, თუ რა დროს გაატარებენ სტუმრები თქვენს წვეულებაზე და განსაზღვრეთ, როგორ გაატარებს ეს დრო ჭამის, სმისა და შერევის გარეშე.
შეუკვეთეთ სპეციალური თამაშები ან სხვა აღჭურვილობა (მაგალითად, კარაოკე მანქანა).
ერთი კვირით ადრე:
იყიდეთ საკვები და სასმელი. დაელოდეთ ორი ან სამი დღით ადრე მალფუჭებადი ნივთების შესაძენად. ნუ დაივიწყებთ პლასტმასის/ქაღალდის ფირფიტებს, ჭიქებს და ა. თუ თქვენ შემთხვევით ინახავთ ნივთებს. Აირჩიე
მრავალფეროვანი სასმელი და შეიცავს ზოგიერთ უალკოჰოლო სასმელს იმ ფხიზელი მძღოლებისთვის.
მოამზადეთ კარგი ჩანთები ან საჩუქრები, თუ თქვენ იყენებთ მათ (თუ ისინი არ შეიცავენ ხელნაკეთ ნივთებს, რომლებიც უნდა გააკეთოთ ღონისძიებამდე რამდენიმე დღით ადრე).
დარეკეთ დასადასტურებლად თქვენი კვების ან კვების შეკვეთა, თუ თქვენი გეგმები მოიცავს ნებისმიერ.
1-2 დღით ადრე:
მოამზადეთ რაც შეიძლება საკვები. მაგალითად, თუ თქვენ ემსახურებით ხელნაკეთი ლაზანიას, ააწყვეთ ის ახლავე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ ჩასვათ იგი ღუმელში სტუმრების მოსვლამდე.
სცენის დაყენება. გაასუფთავეთ სახლი, საჭიროების შემთხვევაში გადააკეთეთ ავეჯი, დააყენეთ დამატებითი სკამები და დაამშვენეთ შესაბამისად.
საფონდო თქვენი iPod საცეკვაო ჰანგებით, სადღესასწაულო კლასიკით ან ფრენკ სინატრას სიმღერებით, დამოკიდებულია შინდიგის ტიპზე, რომელსაც თქვენ ისვრით და შეაერთეთ დასაკრავი სიები.
დღე:
აიღეთ ნებისმიერი საჭმლის შეკვეთა.
მოვხარშოთ/გამოვაცხოთ ყველაფერი, რისი მომზადებაც დროზე ადრე არ შეიძლებოდა. მიეცით საკუთარ თავს საკმარისი დრო, რომ კარგად დაასრულოთ თქვენი სტუმრების ჩამოსვლამდე. არ გინდა სამზარეულოში იყო
სამზარეულო იმ დროს.
მოაწყეთ ბუფეტის მაგიდები კვების/სასმელის სადგურებით.
მიეცით საკუთარ თავს მინიმუმ 30 წუთი წვეულების დაწყებამდე გაახალგაზრდავება, ჩაცმა და გამოძახება დიდი ღონისძიებისთვის.
ჩართეთ მუსიკა.
მივესალმოთ თქვენს სტუმრებს. აიღეთ მათი ქურთუკები და ჩანთები, შესთავაზეთ მათ სასმელი და საკვები და გაერთეთ!
