ბრიუსელის ყლორტების რეცეპტი იმდენად კარგია, რომ ბავშვებიც კი შეჭამენ მას - SheKnows

მე 29 წელი ვიცხოვრე ბრიუსელის ყლორტის გარეშე.

მე მადლობას ვუხდიდი პერსონაჟს რუდი ჰაქსტაილს კოსბის შოუ ამისთვის მან აშკარად თქვა, რომ მას არ მოსწონს ბრიუსელის კომბოსტო - არც ერთი ნაჭერი! მე მაშინვე გადავწყვიტე, რომ არც მე მომწონს ეს მოლიპულ გარეგნობის მწვანე ბოსტნეული. იმ დროს, როდესაც ჩემი ცხოვრება ჭამს ბოსტნეული ეს იყო ბრძოლა, ჩემმა მშობლებმა უარი თქვეს იმაზე, რომ დამეჯერებინა მათი ჭამა. თუ რუდი ამას არ გააკეთებდა, არც მე გავაკეთებდი.

დაკავშირებული ამბავი. კარგად გამიზნული საჩუქრები, რომლებიც არ უნდა მისცეთ ვინმეს უნაყოფობის პრობლემით

დადგა დრო, რომ დავძლიო ჩემი შიში. იქნებ შემეძლოს მათი დამზადება სხვაგვარად, უფრო გემრიელი სახით ვიდრე ქალბატონი. აკუსტირებადი. დრო იყო ექსპერიმენტი ჩაეტარებინა სამზარეულოში. ვიცოდი, რომ რაღაცას ვიწყებდი, როდესაც ჩემმა ქმარმა, ბრიუსელის ერთ-ერთმა თვითგამოცხადებულმა მოძულემ, წამოიძახა: „მმმ! რაღაც კარგი სუნი აქვს! ”

როდესაც დადგა გემოვნების გამოცდის დრო, ორივე ცოტა ვნერვიულობდით, მაგრამ მათ საოცარი სუნი ჰქონდათ. ასე რომ, ჩვენ ნერვები მოვიკრიბეთ და ნაკბენი ავიღეთ. ვაიმე, რა მენატრებოდა მთელი ცხოვრება? ბრიუსელის კომბოსტო არა მხოლოდ მიმზიდველ, კომბოსტოს პატარა თავებს ჰგავს, არამედ მშვენივრად იგრძნობს არომატს იმაში, რასაც ამზადებენ. ამ რეცეპტში ბრიუსელის კომბოსტო გახეხილია ზეითუნის ზეთში, ხახვში და ხმელ მოცვებში. ისინი ტკბილი, გემრიელი არიან და გიბიძგებენ უფრო მეტის დაბრუნებაზე. მე ვიცი, რომ რუდი ჰაქსტაილს განსხვავებული მოსაზრება ექნებოდა ბრიუსელის ყლორტებზე, თუკი ის ამას ცდილობდა.

ბრიუსელის ყლორტები რუდი ჰაქსტაილზე შთაბეჭდილების მოსახდენად

ემსახურება 4

მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 5 წუთი | საერთო დრო: 15 წუთი

ინგრედიენტები:

• 24 ბრიუსელის კომბოსტო
• 1 ხახვი
• 2 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 1/2 ჭიქა ხმელი მოცვი
• 1/4 ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი
• 1/4 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი
• 2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
• 2 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
• 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
• 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ხახვი

მიმართულებები:

1. დაიწყეთ ბრიუსელის ყლორტების ოთხ ნაწილად დაჭრა და შამპუნის დაჭრა.
2. დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გახეხეთ ზეითუნის ზეთში შუშხუნა.
3. როდესაც ისინი გამჭვირვალე გახდებიან, დაამატეთ მოცვი, ჯავზი და ჩილის ფხვნილი.
4. როდესაც სანელებლები გახდება სურნელოვანი, შეამცირეთ ცეცხლი და დაუმატეთ ბრიუსელის კომბოსტო.
5. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და ზემოდან მოაყარეთ ლიმონის წვენი.
6. მიეცით საშუალება ბრიუსელის კომბოსტო კარამელიზირდეს.
7. ნაზად აურიეთ მთელი პროცესის განმავლობაში, რათა თავიდან აიცილოთ წვა ან დაწვა.
8. როდესაც ხედავთ, რომ ბრიუსელის კომბოსტო ერთ მხარეს ხდება ღია მწვანე, ხოლო მეორე მხრივ, ამოიღეთ ისინი ცეცხლიდან.
9. მორთეთ დაჭრილი ხახვით და მიირთვით.