რატომ არ მიიღეთ მადლიერების კლასიკური შიგთავსი და არ მისცეთ მას პატარა ირონია? ეს შიგთავსი იღებს ქერქოვან პურს და აერთიანებს მას ძეხვს, ვაშლს და კრემისებრი ბრიის შეხებას.
![ჯემი ოლივერი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის გრავის რეცეპტს აქვს ყველაზე არაჩვეულებრივი საიდუმლო ინგრედიენტი, რაც კი ოდესმე გვინახავს
![ძეხვი, ვაშლი და ბრის შიგთავსი](/f/aaeaacc705f407aa240e4d50c2cd2655.jpeg)
მადლიერების დღე თითქმის აქ არის და ჩვენ გვაქვს სრულყოფილი შიგთავსი თქვენი სუფრისთვის. ტკბილი და ქონდარი ეს ნაზავი არომატის სრულყოფილი ბალანსია. გარდა ამისა, გამდნარი ბრი ცოტა მოულოდნელ, მაგრამ გემრიელ არომატს მატებს.
ძეხვი, ვაშლი და ბრი ჩაყრის რეცეპტი
Ადაპტირებულია... დან ცხოვრების ამბროზია
სარგებელი 9 x 13 დიუმიანი ტაფა
შემადგენლობა:
- 1 ფუნტი ტკბილი იტალიური ძეხვი
- 3 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
- 2 ვაშლი, გახეხილი, დაფქული და დაჭრილი კუბიკებად
- 1 საშუალო ხახვი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 6 ჭიქა სუნელი ჩაყრილი პურის კუბურები
- 1-2 ჭიქა ქათმის ან ინდაურის ბულიონი
- 5 უნცია ბრი, ქერქი ამოღებული და დაჭრილი კუბიკებად
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები:
- დიდ ქვაბში დაამატეთ ძეხვი და მოხარშეთ სანამ არ გახდება. ამოიღეთ ძეხვი ტაფაზე და გადაწურეთ ქაღალდის პირსახოცით დაფარულ თეფშზე. გვერდზე გადადეთ.
- დნება კარაქი იმავე ტაფაში და დაამატეთ ვაშლი და ხახვი. მოხარშეთ რბილად, დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ სანამ არ გახდება სურნელოვანი.
- დაამატეთ პურის კუბურები და 1 ჭიქა ქათმის ბულიონი. აურიეთ რომ პური დასველდეს. თუ ის საკმარისად ტენიანი არ არის, უბრალოდ დაამატეთ ცოტაოდენი მარაგი.
- აურიეთ ძეხვი, ბრი და დაასხით მარილი და პილპილი.
- დაამატეთ 9 x 13 დიუმიანი ტაფა და გამოაცხვეთ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, სანამ ზემოდან არ დაიწვება და ყველი არ გადნება.
მეტი ჩაყრის რეცეპტი
ბეკონი-სიმინდის პურის ჩაყრის რეცეპტი
ყველიანი ისპანახის ჩაყრის რეცეპტი
ორგანული ბალახის ჩაყრის რეცეპტი