ხელნაკეთი ლიმონის პუდინგი შესანიშნავი საზაფხულო დესერტია. დროზე ადრე მოამზადეთ ზაფხულის შეკრებებისათვის, მოაყარეთ ახალი ხილი ან ორცხობილა და ეს დიდი გულშემატკივარია.
დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ფეტა რეცეპტი იძლევა TikTok მაკარონს თავისი ფულისთვის
ლიმონის პუდინგი ვანილის ათქვეფილი ნაღებით
ემსახურება 4-6
შემადგენლობა:
პუდინგისთვის
- 3/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1/4 ჭიქა სიმინდის სახამებელი
- 2-1/2 ჭიქა მთლიანი რძე
- 3 დიდი კვერცხის გული
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონის ცედრა
- 1/2 ჭიქა ლიმონის წვენი
- 2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, დაჭრილი კუბიკებად
ათქვეფილი ნაღებისთვის
- 1 ჭიქა მძიმე ნაღები, გაცივებული
- 1/3 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
მიმართულებები:
- ქვაბში გადმოდგით ცეცხლი, აურიეთ შაქარი, სიმინდის სახამებელი, რძე, კვერცხის გული, მარილი, ცედრა და ლიმონის წვენი, სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
- დაამატეთ კარაქი და დადგით ქურაზე საშუალო მაღალ ცეცხლზე. განუწყვეტლივ ურიეთ სანამ არ გასქელდება, დაახლოებით 8 წუთი. ჩაასხით ცალკეულ ჯამში, გააჩერეთ სანამ არ დადგით, დაახლოებით 3 საათი.
- მას შემდეგ, რაც პუდინგი დადგება, გააკეთეთ ათქვეფილი ნაღები. სანიშნეს მიქსერის თასში დაამატეთ ნაღები, შაქრის პუდრა და ვანილი. ათქვიფეთ მაღლა, სანამ რბილი მწვერვალები არ ჩამოყალიბდება. გაანაწილეთ ათქვეფილი კრემი ყველა თასს შორის. გაცივდით სანამ ემსახურებით მზად.
უფრო ზაფხულის დესერტის რეცეპტები
მარწყვის წვრილმანი
კრემისებრი საზამთრო ამოდის
საზაფხულო ციტრუსის ბარები