შემწვარი სიმინდის სალათი - ის იცის

ჩემი ოჯახი ვერ იღებს საკმარისად გრილზე შემწვარ სიმინდს, ამიტომ მე გამომგონებელი გავხდი ტკბილი პატარა მარცვლების საშუალებით, მათ შორის სუპში, სალათებში, გვერდით კერძებში და სადილის რეცეპტებში. ეს უგემრიელესი შემწვარი სიმინდის სალათი არის კვების და არომატის ფერადი მოსავალი, რომლითაც ჩემი ოჯახი სარგებლობს როგორც ვეგანური კერძი.
ჩემი ოჯახი ვერ იღებს საკმარისად გრილზე შემწვარ სიმინდს, ამიტომ მე გამომგონებელი გავხდი ტკბილი პატარა მარცვლების საშუალებით, მათ შორის სუპში, სალათებში, გვერდით კერძებში და სადილის რეცეპტებში. ეს უგემრიელესი შემწვარი სიმინდის სალათი არის კვების და არომატის ფერადი მოსავალი, რომლითაც ჩემი ოჯახი სარგებლობს როგორც ვეგანური კერძი.

დაკავშირებული ამბავი. ვეგანური აღდგომის მენიუ

შემწვარი სიმინდის სალათი

ემსახურება 6

შემადგენლობა:

ტ
• ამოღებულია 6 ყურძენი, ქერქი და აბრეშუმი

ტ

• 5 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი

ტ

• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი

ტ

• 1 წითელი წიწაკა, თესლი, დაჭრილი

ტ

• 1/4 ჭიქა დაფქული ახალი კილანტრო

ტ

• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი

ტ

• 1/2 ჩაის კოვზი ტკბილი პაპრიკა

ტ

• 2 სუფრის კოვზი თეთრი ბალზამიანი ძმარი

მიმართულებები:

ტ
1. გააცხელეთ გრილი საშუალოზე.

ტ

2. შეიზილეთ 1-2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი მთელ სიმინდის კუბებზე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

ტ

3. მოხარშეთ სიმინდი გრილზე, დახურული სახურავით, 10 წუთის განმავლობაში, დროდადრო გადააქციეთ სიმინდი, რომ თანაბრად მოხარშოთ ყველა მხრიდან. შეგიძლიათ მსუბუქად გაწითლდეთ სიმინდი ან ოდნავ მოხარშოთ, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად გრილზე მოგწონთ.

ტ

4. გადადგით სიმინდი, სანამ არ გაგრილდება, რომ გაუმკლავდეს. გამოიყენეთ ბასრი დანა კუბებიდან კერნელის მოსაჭრელად.

ტ

5. გადაიტანეთ სიმინდი და დარჩენილი ინგრედიენტები დიდ თასში და აურიეთ ერთმანეთში. კვლავ მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

ტ

6. მიირთვით დაუყოვნებლივ ან შედგით მაცივარში 2 დღემდე. მიირთვით ოთახის ტემპერატურაზე ან გაცივებული.

უფრო გემრიელი ვეგანური გვერდითი კერძების რეცეპტები!