One-Pot Wonder: ტორტილას ტორტი ტაფაში სერიოზულად ადვილია-იცის

თუკი კესადილას და ენჩილადას შეყვარებული შვილი ეყოლებოდათ, ეს იქნებოდა ეს ტორტილას ტორტი.

ეს საუკეთესოა ყველა მექსიკური კერძიდან ერთ ტაფაზე, ყველი, შემწვარი ლობიო, tortillas, enchilada სოუსი და, რა თქმა უნდა, ხორცი დალაგებული და გამომცხვარი ექვს ფენად სუფთა კომფორტული საკვები.

დაკავშირებული ამბავი. 10 ავთენტური მექსიკური მადისაღმძვრელი თქვენი Cinco de Mayo დღესასწაულისთვის

Skillet კვება თითქმის ერთადერთი კვებაა, რომელსაც მე აღარ ვაკეთებ კვირის განმავლობაში (დასუფთავება საუკეთესოა!), და ახლა, როდესაც ეს ტორტილა ტორტი არის რაღაც, დარწმუნებული ვარ, მექსიკურად გასვლა იქნება წარსული

Skillet მექსიკური ტორტილას ტორტის რეცეპტი

ეს არის ერთჯერადი კერძი, რომელიც აერთიანებს მექსიკური კერძიდან საუკეთესოს ყველის გემრიელობის ექვს ფენაში.

ემსახურება 4

მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 45 წუთი | საერთო დრო: 55 წუთი

შემადგენლობა:

• 1 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი
• 1/4 ჭიქა ძროხის ბულიონი
• Მარილი და პილპილი
• 1 ჩაის კოვზი კამინი
• 1/2 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
• 1/4 ჩაის კოვზი ჩიპოტლე წიწაკა
• 1 საშუალო ყვითელი ხახვი, დაჭრილი
click fraud protection
• 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 2 ხახვი, დაჭრილი
• 1 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 5 (10 ინჩიანი) ფქვილის ტორტილა
• 1 (15 უნცია) შეიძლება შემწვარი ლობიო
• 1 (10 უნცია) შეიძლება ენჩილადას სოუსი
• 8 უნცია გახეხილი მექსიკური ნაზავია ყველი
• Cilantro, დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი პომიდორი, გარნირისთვის

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F.
2. გააცხელეთ 10 დიუმიანი თუჯის ქვაბი საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ძროხის ხორცი, ძროხის ბულიონი, მარილი, პილპილი, კამა, შებოლილი პაპრიკა და ჩიპოტლე წიწაკა და მოხარშეთ გაყავისფრებამდე. გადაიტანეთ თასში და გადადგით.
3. ჩაასხით ზეითუნის ზეთი ტაფაში და დაამატეთ ხახვი, ნიორი და ხახვი. ხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 5 წუთი. დაამატეთ ხახვის ნარევი თასში ძროხის ხორცთან ერთად.
4. გაწმინდეთ ტაფა ქაღალდის პირსახოცით და შეზეთეთ სამზარეულოს სპრეით.
5. პატარა თასში აურიეთ ერთმანეთში შემწვარი ლობიო და ენჩილადის სოუსი.
6. მოათავსეთ 1 ტორტილა ტაფის ძირში, ზემოდან კი 1/2 ძროხის ნარევით. მოათავსეთ კიდევ ერთი ტორტილია ძროხის თავზე, ხოლო ზემოდან კოვზით ლობიოს ნარევის 1/3. მოათავსეთ სხვა ტორტილა, შემდეგ ძროხის დანარჩენი ნარევი, კიდევ ერთი ტორტილა, ლობიოს ნარევის კიდევ 1/3, ბოლო ტორტილა და შემდეგ ლობიოს ნარევის დარჩენილი 1/3. მოაყარეთ ყველი და შედგით ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება და არ გახდება ოქროსფერი.
7. ამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ მინიმუმ 5 წუთით ადრე დაჭრაში.
8. მორთეთ ქინძი, დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი პომიდორი.

მეტი ტორტილას რეცეპტები

მექსიკური ტორტილიას ქათმის სალათი
ახალი ბოსტნეულის ტორტილას გადასაფარებლები
ტემპეს ტორტილას სუპი