ქათმის tikka masala kabob რეცეპტი - SheKnows

ეს ყველაფერი ამ ქათმის ტიკკა მასალა კაბობების გემოთია!

ნუ დაუშვებთ ინგრედიენტების ხანგრძლივ ჩამონათვალს, რომლებიც შეგიშლით ხელს ამის დამზადებაში - ისინი ნამდვილად ადვილი მოსამზადებელია და გაიღვიძებს თქვენს გემოვნებას - ინდური ნიჭით!

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გაუზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

ქათმის ტიკკა მასალა კაბობის რეცეპტი

ემსახურება 2-4

შემადგენლობა:

• 1-1/4 ფუნტი ქათმის ბარძაყის გარეშე, კანის გარეშე (დაჭრილი კუბიკებად)
• 1/2 ჭიქა ჩვეულებრივი იოგურტი
• 1/3 ჭიქა მძიმე კრემი
• 2 სუფრის კოვზი გარამ მასალა
• 2 სუფრის კოვზი ჩილის ფხვნილი
• 1 ჩაის კოვზი კურკუმა
• 1 ჩაის კოვზი კამინი
• 4 წითელი ხმელი ჩილის წიწაკა
• 1/3 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• 1/2 ჭიქა კილანტრო, ფოთლები და ღეროები, კარგად გარეცხილი
• 2 სუფრის კოვზი ნიორი, დაჭრილი კუბიკებად
• 2 სუფრის კოვზი ჯანჯაფილი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა
• 2 ჩაის კოვზი მარილი (გაყოფილი ერთი/ერთი)
• 1 ჩაის კოვზი წიწაკა (გაყოფილი ნახევარი/ნახევარი)
• 1 დიდი ხახვი, გახეხილი და დაჭრილი 1 ინჩიან კუბებად (თუ შესაძლებელია ფენები ერთად)
click fraud protection
• 6-8 ხის შამფური, გაჟღენთილი მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში
• ახალი ლიმონის ნაჭრები დეკორაციისთვის და შემწვარ ქათამზე დაჭერით

მიმართულებები:

1. მარილი და პილპილი ქათმის 1 ჩაის კოვზი მარილი და 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა. გვერდზე გადადეთ.
2. დიდ შერეულ თასში დაამატეთ იოგურტი, ნაღები, გარამ მასალა, ჩილის ფხვნილი, კურკუმა და კამა. Აურიეთ კარგად.
3. პატარა კვების პროცესორში დაამატეთ ჩილი წიწაკა, ზეითუნის ზეთი, კილანტრო, ნიორი, ჯანჯაფილი, ტომატის პასტა და დარჩენილი მარილი და პილპილი. პიურე სანამ კარგად არ აურიეთ.
4. დაამატეთ კვების პროცესორის შინაარსი დიდ შერეულ თასში იოგურტით, ნაღებით და სანელებლებით. ყველაფერი კარგად აურიეთ. დაამატეთ ქათამი თასში და კარგად აურიეთ, დაფარეთ ქათამი (მთლიანად დაფარეთ იგი) მარინადით. მიეცით ქათამი მარინირებული მაცივარში, დაფარული, დროდადრო აურიეთ 2-4 საათი.
5. გააცხელეთ თქვენი გრილი მაღალზე. დაასხით მარინირებული ქათამი და ხახვი შამფურზე, მონაცვლეობით, ქათამი, ხახვი და ა. მოხარშეთ ქათმის კაბები 3-4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. მიირთვით ლიმონის ნაჭრებით და სურვილისამებრ გააცხელეთ ნაანი.

შემწვარი ტენდუელის შამფურები
თაფლი ჩიპოტელის ცაცხვი შემწვარი ქათმის კაბობსი
4 პირის ღრუს მორწყვის კაბოს რეცეპტი