მაკარონი საყელოს მწვანილით და ბეკონით - SheKnows

ეს არის საახალწლო ირონია ტრადიციულ პასტაზე. მსუბუქად მოხარშული საყელოს მწვანილი და ბეკონი გაერთიანებულია სრულყოფილი კერძის შესაქმნელად.

დაკავშირებული ამბავი. Mac 'n' ყველის რეცეპტები, რომელთა შემოდგომაც გსურთ თქვენს რეპერტუარში

მას შემდეგ, რაც საათი შუაღამისას დარეკავს და ახალი წელი იწყება, უმჯობესია დაიწყოთ საქმე წარმატების თასით. სამხრეთით, იღბლიანად ითვლება საახალწლო მწვანე ფერის ჭამა ახალი წლის დღეს. როგორც ჩანს, მწვანე ფოთლები დაკეცილ ფულს ჰგავს. ეს მოაქვს წარმატებას (და ბედს!) მჭამელს. ვინაიდან ცოტაოდენი იღბლის მოპოვება არასოდეს არის ცუდი, ჩვენ შევარჩიეთ მისი პასტად გადაქცევა და ცოტა ხრაშუნა ბეკონის დამატება.

მაკარონი საყელოს მწვანილით და ბეკონით

ოდნავ ადაპტირებული საწყისიდან კვების ქსელი

გამოიღეთ 4 პორცია

შემადგენლობა:

• 1 ფუნტი სპაგეტი მაკარონი
• 6 სქელი ნაჭერი ბეკონი
• 3 ჭიქა უხეშად დაჭრილი საყელო მწვანე, გარეცხილი და ამოღებული ღეროვანი/ხერხემლის
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკა
• 1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი

მიმართულებები:

1. დიდი ქვაბი მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე. როდესაც წყალი ადუღდება, დაამატეთ კოვზი კოშერის მარილი და აურიეთ მაკარონი. მოხარშეთ ალ dente ყუთის მითითებების შესაბამისად. გადაწურეთ, დაზოგეთ 1/2 ჭიქა მაკარონის წყალი შემდგომი გამოყენებისთვის და მსუბუქად დაასხით პასტა ზეითუნის ზეთით, რომ არ დაიხუროს.
   click fraud protection
2. სანამ მაკარონი ადუღდება, დაიწყეთ ბეკონის მოხარშვა საშუალო ცეცხლზე შეწვით, სანამ არ გახდება. დადეთ ქაღალდის პირსახოცით დაფარულ თეფშზე, რომ შეიწოვოს დარჩენილი ცხიმი.
3. გაწურეთ ბეკონის ცხიმის გარდა 3 სუფრის კოვზი. დაამატეთ საყელოს მწვანილი, ნიორი და წითელი წიწაკის ფანტელი დაცულ ცხიმს. ხარშეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ მწვანილი არ დაიწყებს დარბილებას. ზედმეტად არ მოხარშოთ.
4. ჩაასხით მაკარონი, ბეკონი და პარმეზანის ყველი. დაამატეთ ცოტაოდენი რეზერვირებული მაკარონის წყალი, საჭიროების შემთხვევაში, რათა დაგეხმაროთ ნარევის გაერთიანებაში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მძიმე კრემი, თუ თქვენ ეძებთ კრემისებრ ვარიანტს.
5. სურვილისამებრ მოაყარეთ პარმეზანის დამატებითი ყველი.

მეტი მაკარონის რეცეპტი

თაკოს ჩაყრილი ჭურვების რეცეპტი
ერთჯერადი ცხარე ძეხვის მაკარონის რეცეპტი
ქათმის კორდონის ბლეუ მაკარონის რეცეპტი