გახადეთ თქვენი ყოველწლიური ჰელოუინის წვეულება საუკეთესო ამ მომხიბლავი მარტინით. ის არა მხოლოდ ცვლის ფერს ლურჯიდან ფუქსიაში (და ისევ უკან), ის გამორიცხავს თეთრი ორთქლის საშინელ ტალღას. ორმაგი, ორმაგი, შრომა და უბედურება!
სანამ რეცეპტს დავიწყებდით, ჩვენ ვიფიქრეთ, რომ ცოტაოდენი მეცნიერება გადმოგცეთ. მიუხედავად იმისა, რომ ის ბინძური მარტინის გემოთი სრულდება, ამ კოქტეილს არ აქვს ზეთისხილი. ინგრედიენტი, რომელიც ამ სასმელს კაშკაშა ეფექტს აძლევს არის წითელი კომბოსტო წყალი. (Რა?)
წითელი კომბოსტოს წყალი არის მეწამული წყალი, რომელიც წარმოიქმნება დაჭრილი წითელი კომბოსტოს ცხელ წყალში. კომბოსტო შეიცავს ანთოციანინს (pH მაჩვენებელი, რაც ძირითადად ნიშნავს რომ ის ცვლის ნივთებს ფერს, ასე რომ თქვენ იცით რა არის მისი pH). ხსნარში დამატებული მშრალი ყინული ცვლის pH- ს, რაც იწვევს ხსნარის ფერის შეცვლას.
Სიფრთხილით: გამოიყენეთ რეზინის საწმენდი ხელთათმანები მშრალი ყინულის დასამუშავებლად. აცნობეთ თქვენს სტუმრებს, არ დალიონ სასმელი, სანამ მშრალი ყინული სრულად არ გადნება და სასმელი აღარ ბუშტუკდება. არ დატოვოთ ბავშვები მშრალი ყინულის გარშემო უყურადღებოდ.
მორფინის მარტინის რეცეპტი
ემსახურება 1
შემადგენლობა:
- 1 ფოთოლი წითელი კომბოსტო, დაჭრილი ან გახეხილი
- წყალი (საკმარისია კომბოსტოს დასაფარავად)
- 2 უნცია ჯინი ან არაყი
- 1/2 შესხურება ვერმუტი
- დალიეთ საცხობი სოდა
- 1 პატარა ნაჭერი მშრალი ყინული (დაახლოებით მცირე ზომის)
მიმართულებები:
- დაფარეთ კომბოსტო წყლით და შედგით მიკროტალღურ ღუმელში ადუღებამდე (ოთხიდან ექვს წუთამდე). ის უნდა გახდეს მუქი მეწამული.
- დაასხით დაახლოებით ერთი სუფრის კოვზი კომბოსტო წყალი მარტინის ჭიქაში და დაუმატეთ ცოტაოდენი სოდა. (მინა უნდა იყოს საკმარისად დიდი, რომ დაიჭიროს მთელი სითხე და დატოვოს დაახლოებით ერთი ინჩი ჰაერი ზედა ნაწილში.)
- დაამატეთ ჯინი ან არაყი და ცოტა ვერმუთი (დაახლოებით 1/6 უნცია). ნარევი უნდა იყოს ღია ცისფერი ფერის.
- როდესაც მზად იქნებით დასალევად, ჩაასხით მშრალი ყინული სასმელში. ის მაშინვე დაიწყებს ბუშტუკებს. შემდეგ, ის მოწევისას ცისფერიდან ღრმა იასამნისფერში შეიცვლება.
ჰელოუინის კოქტეილის მეტი რეცეპტი
ჰელოუინის წვეულების კოქტეილის რეცეპტები
საშინელი კოქტეილები თქვენი ჰელოუინის დღესასწაულისთვის
ტკბილეულით გაჟღენთილი კოქტეილები ჰელოუინისთვის
