გნებავთ სახალისო ირონია გოგრის ტორტზე? ეს ემპანადები ივსება ცხარე გოგრის შიგთავსით და აცხობენ ოქროსფერ შეფერილობამდე. ისინი მშვენიერი პატარა დღესასწაულია დესერტები.
დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის გრავის რეცეპტს აქვს ყველაზე არაჩვეულებრივი საიდუმლო ინგრედიენტი რაც კი ოდესმე გინახავთ
როდესაც გოგრაზე ვფიქრობთ, ჩვენ ყოველთვის გოგრის ღვეზელზე ვფიქრობთ. მიუხედავად იმისა, რომ ტორტი უგემრიელესი და ძალიან პოპულარულია არდადეგების დროს, ჩვენ გვინდოდა შემოქმედებითობა გოგრის დესერტით. აქ ჩვენ გაგიზიარებთ გოგრის მარტივი ემპანადის რეცეპტს. მათ აქვთ ყველაფერი, რაც ჩვენ გვიყვარს გოგრის ღვეზელში, მაგრამ ჩაყრილია ტორტის ქერქის შიგნით და გამომცხვარი ოქროსფერ შეფერილობამდე.
გოგრის უგემრიელესი რეცეპტი
Ადაპტირებულია... დან ყველა რეცეპტი
ემსახურება 8
შემადგენლობა:
- 2 მაღაზიაში ნაყიდი ტორტის ქერქი (ნაპოვნია მაცივარში)
- 4 ჭიქა დაკონსერვებული გოგრა
- 1 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი ან 1/2 ჭიქა თაფლი ან ნეკერჩხლის სიროფი
- 1/2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
- 1 სუფრის კოვზი დაფქული დარიჩინი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული კბილი
- 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი
- 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი
- 1 კვერცხი, ათქვეფილი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F– ზე და დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- გახსენით ტორტის ქერქი და დიდი ჭიქის ან საჭრელის გამოყენებით, სულ 8 წრე გაჭერით (თითოეული ტორტის ქერქიდან 4).
- შერევით თასში აურიეთ დანარჩენი ინგრედიენტები კვერცხის გარდა. ხელის მიქსერის გამოყენებით აურიეთ გოგრის შევსება სანამ არ გახდება გლუვი და არ დარჩება მუწუკები.
- კოვზით, თითოეული ცომის წრის ცენტრში მოათავსეთ გოგრის შემავსებელი კოვზი (ფრთხილად იყავით, რომ არ გაავსოთ). ცომი გადაკეცეთ, შექმენით ნახევარმთვარის ფორმა და ნაზად დაჭერით კიდეები ჩანგლით, რათა თავიდან აიცილოთ შევსება.
- წაუსვით ემპანადას ზედა ნაწილს ათქვეფილი კვერცხი და გამოაცხვეთ დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში ან სანამ ემპანადა არ გახდება ოქროსფერ-ყავისფერი. ამოიღეთ ისინი ღუმელიდან და მიირთვით სანამ ემსახურება.
გოგრის მეტი რეცეპტი
ხელნაკეთი გოგრის კარაქი
გოგრა ცხელი შოკოლადი
გოგრის ბრულე არ გამოაცხვეთ
