რძე და ორცხობილა გაერთიანებულია ერთ საოცარ კექსში

არის რამოდენიმე რამ, რაც მე უფრო მეღიმება, ვიდრე დიდი ჭიქა რძე და ხელნაკეთი შოკოლადის ნაჭდევები. დედაჩემი ამზადებს მსოფლიოს საუკეთესო ნამცხვრებს და თითოეული რბილი და საღეჭი ნაკბენი ჩემს ბავშვობას მახსენებს. ამიტომაც გადავწყვიტე ჩემი საყვარელი მოგონებების ხელახლა შექმნა ერთ საოცარ ნაკბენში.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რბილი სერვისი არაქისის კარაქის კექსები ჰგავს ტრადიციულ დაბადების დღის ტორტს

რძე და ორცხობილა გაერთიანებულია ერთ საოცარ კექსში

ეს რძის და შოკოლადის ნამცხვრების ნამცხვარი არის შემდეგი საუკეთესო რამ რძისა და ნამცხვრებისათვის. ცენტრები სავსეა თაფლისფერი შოკოლადის ნამცხვრის ცომით, ხოლო ზედა ნაწილები დაფარულია მდიდარი შოკოლადის კრემით და საყვარელი რძის ბოთლებით.

გარდა ამისა, ისინი არ არიან უბრალოდ ყველაზე საყვარელი ნივთები?

რძის და ორცხობილა კექსის რეცეპტი

ოდნავ ადაპტირებული საწყისიდან გიჟდება ქერქზე და Raspberri Cupcakes

იძლევა დაახლოებით 14

შემადგენლობა:

კექსისთვის

1-1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
მარილი მარილი
6 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, გამდნარი
2 სუფრის კოვზი უშაქრო ვაშლის წვნიანი
3 დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე

1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
1/2 ჭიქა თეთრი შაქარი
1 სუფრის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
1/2 ჭიქა კრემი
1/4 ჭიქა 2 პროცენტი რძე

შევსების მიზნით

1/2 ჯოხი უმარილო კარაქი, დარბილებული
1/3 ჭიქა + 2 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
მარილი მარილი
1 სუფრის კოვზი რძე
1/2 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი

დასაფენად

1 ტომარა მინი ჩიფსები Ahoy შოკოლადის ნაჭდევები
1 აბაზანა შოკოლადის ყინვაგამძლე
შოკოლადის ჩიპი დეკორაციისთვის
თეთრი ფონდანტი

აურიეთ და შეავსეთ

დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი ერთად. მეორე თასში ავთქვიფოთ კარაქი, უშაქრო ვაშლი, შაქარი, კვერცხი და ვანილი. ათქვიფეთ ნაღები და რძე ერთად. დაამატეთ ნაღების და რძის ნარევი კარაქის ნარევს, მონაცვლეობით ფქვილში. აურიეთ რომ აურიოს.

შევსების გასაკეთებლად, ათქვიფეთ კარაქი და შაქარი თასში. დაამატეთ ფქვილი, მარილი, ვანილის ექსტრაქტი და რძე. აურიეთ შოკოლადის ნაჭრები.

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. დააფინეთ მაფინის ფორმა ქაღალდის ლაინერებით. შეავსეთ თითოეული ლაინერი 1/3 სავსე კექსის ცომით. დაამატეთ დაახლოებით 1-1/2 სუფრის კოვზი ორცხობილა ცომის შევსება კექსის ნამცხვარზე. დაასხით თითოეული ლაინერი დანარჩენი ცომით.

აცხვეთ დაახლოებით 18 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ფუმფულა.

მაგარი და ყინვაგამძლე

კექსი მთლიანად გაგრილდება. ამოიღეთ თითოეული ტაფა და დადეთ მავთულის გამაგრილებელ თაროზე. გაგრილების შემდეგ მიამაგრეთ კექსის ზედა ნაწილები შოკოლადის ყინვით. გამოიყენეთ დანა გაყინვის გასასუფთავებლად.