წვნიანის აქციები ნულიდან - SheKnows

Სახლში დამზადებული სუპი არის როგორც სულის, ასევე გემოვნების კვირტი და ეს ყველაფერი იწყება დიდი ბაზით! აქ არის სამი რეცეპტი, რომელიც დაგეხმარებათ გააკეთოთ სრულყოფილი მარაგი თქვენი მომავალი პარტიის ხელნაკეთი სუპისთვის.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ

შემწვარი ბოსტნეულის ბულიონი

იღებს დაახლოებით 8 ჭიქას

შემადგენლობა:

• 4 სტაფილო, დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
• ნიახურის 4 ღერო, დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
• 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი მეოთხედად
• 6 მწვანე ხახვი, დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
• 1 თავი ნიორი
• Ზეითუნის ზეთი
• 8 ჭიქა წყალი
• 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი შავი წიწაკის მარცვალი
• 2 დაფნის ფოთოლი
• 1 ჩაის კოვზი უხეშად დაჭრილი ახალი იტალიური ოხრახუში
• 6 sprigs of thyme

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
2. გარეცხეთ და მოამზადეთ ბოსტნეული. ზემოდან მოაჭერით ნივრის თავი.
3. ჩაყარეთ ბოსტნეული დიდ საცხობ ფირფიტაზე და მსუბუქად წაუსვით ზეითუნის ზეთი.
4. მოხარშეთ ბოსტნეული დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ, სანამ ლამაზად არ გაყავისფრდება, მაგრამ არ დაიწვება. ამოიღეთ ნებისმიერი ბოსტნეული, რომელიც იწყებს დაწვას, სანამ ტაფის დანარჩენი ნაწილი მზადდება.
   click fraud protection
5. დიდ საწყობში შეურიეთ წყალი და ყველა სანელებელი. ამოიღეთ შემწვარი ნივრის კბილი თავიდან (გადაყარეთ კანი) და დაამატეთ ქვაბში.
6. დაამატეთ დანარჩენი ბოსტნეული და მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო მაღალ ცეცხლზე. შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე, დააფარეთ და გააჩერეთ 1 საათი.
7. გაწურეთ ყველით გაფორმებულ საცერში და გამოიყენეთ საჭიროებისამებრ, ან შედგით მაცივარში სამ დღემდე.

ქათმის ბულიონი

იღებს დაახლოებით 8 ჭიქას

შემადგენლობა:

• 1-1/2 კილოგრამი ძვლის ქათმის ნაწილები, როგორიცაა ფეხები, ფრთები და გვამი
• 1 დიდი ხახვი, მეოთხედი
• 2 ნიახურის ღერო, დაჭრილი კუბიკებად
• 2 დიდი სტაფილო, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 ჩაის კოვზი უხეშად დაჭრილი იტალიური ოხრახუში
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკის მარცვალი
• 2 დაფნის ფოთოლი
• 8 ჭიქა წყალი
• მარილი გემოვნებით

მიმართულებები:

1. დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი (მარილის გარდა) დიდ, ოვალური ნელი გაზქურისთვის. ადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე 10 საათის განმავლობაში.
2. გაწურეთ საფონდო ყველით გაფორმებულ საცერში. დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
3. შედგით მაცივარში გაგრილებამდე, შემდეგ ამოიღეთ ცხიმი.
4. გამოიყენეთ საჭიროებისამებრ, ან შედგით მაცივარში სამ დღემდე.

პუტინი: ძველი საყვარელით ტკბობის ახალი გზები
კარაქიანი რავიოლი ყავისფერი კარაქის სალბის სოუსით
მენიუს იდეები გოგონების საღამოსთვის

Დატოვე კომენტარი

Კომენტარები დახურულია.