დაკავშირებული ამბავი. რაჭელ რეის ტაილანდური ჩილი-მოჭიქული ორაგული იღებს თავის არომატს ამ გასაკვირი დანამატისგან
ასამ ჩაის გაჟღენთილი ქათმის მკერდი
იღებს 4 პორციას
ინგრედიენტები
- 3 ჩანთა ასამი ჩაი
- 2 ჩაის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილი
- 1/4 ჭიქა მსუბუქი სოიოს სოუსი
- 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
- 2 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი
- 2 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
- 1 ჩაის კოვზი სეზამის თესლი
- 4, 6 უნცია კანის გარეშე, ძვლის გარეშე ქათმის მკერდი
მიმართულებები
- 2 ჭიქა წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაამატეთ ჩაის პაკეტები და ჯანჯაფილი; დატოვე ჩაი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში; ამოიღეთ ჩაის პაკეტები და ჩაის გადაწურეთ ყველით.
- შეურიეთ სოიოს სოუსი, ყავისფერი შაქარი, ზეთი, ნიორი და სეზამის თესლი; კარგად აურიეთ, სანამ შაქარი არ დაიშლება და ნება მიეცით გაცივდეს.
- მოათავსეთ ქათამი თასში და დაასხით ჩაის ნარევი; გააჩერეთ მინიმუმ 1 საათი ან მთელი ღამე მაცივარში.
- როდესაც მზად იქნებით საცხობად, გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F და დაფარეთ საცხობი ფურცელი ალუმინის ფოლგით. განათავსეთ ქათამი ფურცელზე და გამოაცხვეთ 10 -დან 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ქათამი სრულად არ მოიხარშება.
ჟასმინის ჩაი გახეხილი ფილე მინიონი
იღებს 4 პორციას
ინგრედიენტები
- 2 ჩაის კოვზი ჟასმინის ჩაის ფოთოლი
- 1 ჩაის კოვზი მთლიანი შავი წიწაკის მარცვალი
- 2 ჩაის კოვზი გამხმარი როზმარინი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი რეჰანი
- 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი ოხრახუშის ფანტელი
- 4 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 4 ფილე მინიონის სტეიკი
მიმართულებები
- გააცხელეთ გრილი საშუალო ცეცხლზე.
- ჩაის ფოთლები დაფქვით წიწაკის მარცვლებით, როზმარინით, მარილით, რეჰანითა და ოხრახუშის ფანტელებით ნაღმტყორცნებიდან და მავნებლისგან ან ყავის საფქვავიდან; აურიეთ ნარევი ზეითუნის ზეთთან ერთად.
- ჩაასხით ჩაის ნარევი სტეიკებზე და დადგით გახურებულ გრილზე; მოხარშეთ სტეიკები სასურველ დონემდე; მიირთვით სანამ ემსახურება.
ერლ გრეის კექსი
რეცეპტი პატენტისა და საკუჭნაოს თავაზიანობით
ამზადებს 12 კექსს
ინგრედიენტები
- 1/2 ჭიქა უმარილო კარაქი, დარბილებული
- 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 2 კვერცხი
- 1 1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 2 1/4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჭიქა რძე
- 1 სუფრის კოვზი ერლ გრეის ჩაი
მიმართულებები
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- ზე და მოათავსეთ კექსის ტაფა საცხობი თასებით.
- ათქვიფეთ კარაქი და შაქარი ერთად, სანამ არ გახდება ფაფუკი; ათქვიფეთ კვერცხი სათითაოდ.
- შეუთავსეთ მშრალი ინგრედიენტები, მათ შორის ჩაი; სცემეს ნახევარი მშრალი ნარევი სველთან ერთად, შემდეგ დაამატეთ რძე და დანარჩენი მშრალი ნარევი, აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება.
- შეავსეთ მომზადებული კექსის ტაფა დაახლოებით ორი მესამედი სავსე ცომით; გამოაცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში; გაცივებამდე კარგად გააცივეთ.
ლიმონის კარაქი ყინვაგამძლე
ინგრედიენტები
- 1/2 ჭიქა უმარილო კარაქი, დარბილებული
- 2 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 1 ლიმონის ცედრა
- 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
მიმართულებები
ნაღების კარაქი, შემდეგ დაუმატეთ შაქრის პუდრა და ათქვიფეთ ფაფუკამდე; დაამატეთ ლიმონის ცედრა და წვენი და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე; გადაანაწილეთ გაციებულ კექსზე.
მეტი რეცეპტი ჩაისთან ერთად
მაჩა მწვანე ჩაის რეცეპტები
შუადღის ჩაის ნამცხვრის რეცეპტები
რჩევები ცივი ჩაის დასამზადებლად
Დატოვე კომენტარი
Კომენტარები დახურულია.
სხვა ისტორიები საკვებიდან და რეცეპტებიდან
სამზარეულოს რჩევები და ტენდენციები
მიერ ჯულია გუერა
სამზარეულოს რჩევები და ტენდენციები
მიერ კენზი მასტრო
რეცეპტები
მიერ ქრისტინე კენონი
რეცეპტები
მიერ ქრისტინე კენონი
კვების ამბები
მიერ ქრისტინე კენონი