3 დაფქული კარტოფილის ალტერნატივა, რომელიც ისევე მოგეწონებათ, როგორც ნამდვილი - SheKnows

არ არსებობს უკეთესი დრო, ვიდრე დღესასწაულის თვეები გააძლიეროს თქვენი დაფქული გვერდითი კერძი თამაში და მე არ ვსაუბრობ მხოლოდ კარტოფილზე. ზამთარი ეხება ძირითად ბოსტნეულს, რომელიც ქმნის ალტერნატივას ტრადიციული კარტოფილის ბადაგისთვის.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რიფი ბრინჯის კრისპიზე ეპყრობა კლასიკის სრულყოფილ განახლებას

ცისფერი ყველის, ყავისფერი კარაქისა და ვაშლის დამატებით, ეს არის რამდენიმე გემრიელი მხარე, რომელიც დაივიწყებს კარტოფილს.

ცისფერი ყველის დაფქული ნიახურის ფესვის რეცეპტი

ემსახურება 4-6

მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 40 წუთი

შემადგენლობა:

• 2 კილოგრამი ნიახურის ფესვი, გახეხილი და დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა რძე
• 1 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1/2 ჭიქა ლურჯი ყველი იშლება, პლუს მეტი გარნირისთვის
• Მარილი და პილპილი

მიმართულებები:

1. მიიყვანეთ დიდი ქვაბი ადუღებამდე. ადუღებისთანავე დაუმატეთ ნიახურის ფესვი და ხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
2. ნიახურის ფესვი გადაწურეთ, დააბრუნეთ ქვაბში და დაუმატეთ რძე და კარაქი. ათქვიფეთ კარტოფილის დაფქვით, სანამ არ გახდება გლუვი.
click fraud protection
3. დაამატეთ ლურჯი ყველი, რომელიც იშლება და მიეცით კიდევ ერთი ბადაგი, რომ აურიოს.
4. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, გემოვნებით და მორთეთ დამატებითი ლურჯი ყველით.

ყავისფერი კარაქის დაფქული სტაფილოს რეცეპტი

ემსახურება 4-6

მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 20 წუთი | საერთო დრო: 35 წუთი

შემადგენლობა:

• 2 ფუნტი სტაფილო, გახეხილი და დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა ყავისფერი კარაქი
• Მარილი და პილპილი

მიმართულებები:

1. მიიყვანეთ დიდი ქვაბი ადუღებამდე. ადუღებისთანავე დაუმატეთ სტაფილო და ხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
2. გაწურეთ სტაფილო, დააბრუნეთ ქვაბში და დაუმატეთ ყავისფერი კარაქი.
3. ათქვიფეთ კარტოფილის დაფქვით, სანამ არ გახდება გლუვი.
4. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, გემოვნებით.

ვაშლი-ოხრახუშის ბადაგის რეცეპტი

ემსახურება 4-6

მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 25 წუთი | საერთო დრო: 35 წუთი

შემადგენლობა:

• 2 კილოგრამი ოხრახუში, გახეხილი და დაჭრილი
• 1 დიდი ვაშლი, გახეხილი და დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი რძე
• Მარილი და პილპილი
• ახალი thyme, garnish

მიმართულებები:

1. მოათავსეთ ოხრახუში დიდ ქვაბში მდუღარე წყალში და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში.
2. ოხრახუშის მოხარშვისას, მოათავსეთ ვაშლი პატარა ქვაბში, წყლის წვეთებით საშუალო ცეცხლზე. გახეხეთ ვაშლი სანამ არ დარბილდება, დროდადრო აურიეთ, დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში.
3. გადაწურეთ ოხრახუში და დააბრუნეთ ქვაბში.
4. ქვაბში დაამატეთ ვაშლი და რძე და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
5. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, გემოვნებით. გააფორმეთ ოხრახუშით და მიირთვით.

უფრო დაფქული გვერდითი რეცეპტები

3 მარტივი არა კარტოფილის დაფქული ბოსტნეული მადლიერების მხარეს
საბოლოო ნაღების დაფქული კარტოფილი
ცხარე ბეკონი დაფქული კარტოფილი