ერთი ქოთნის ჯანჯაფილის ქათმის noodles ამტკიცებს, რომ პალეო არ უნდა იყოს რთული-SheKnows

პალეო ადვილია სამზარეულო? როგორც ჩანს, შესაძლებელია. და გემრიელი.

როდესაც მე მესმის სიტყვა "დიეტა", ვვარაუდობ, რომ ეს იქნება ცხოვრების წესი, რომლის დაცვაც ბევრი სამუშაოა, თითქმის შეუძლებელი შეზღუდვებით, რისი ჭამა შეიძლება. და შეზღუდვები იმაზე, რისი ჭამაც შეგიძლია, ნიშნავს იმას, რომ სამზარეულო შეიძლება იყოს დიდი ტკივილი.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გაუზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენი მწვადი ბარძაყის სოუსს

დარწმუნებული გზა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მე არასოდეს, არასოდეს შევეცდები რაღაცას, გახადოს სამზარეულო უსიამოვნო. მაგრამ უბრალო, ერთი ქოთნის რეცეპტები, როგორი დიეტაც არ უნდა იყოს, მისასალმებელია ჩემი რეცეპტის ყუთში. ერთი ქოთანი პალეო ჯენი კასტანედა სავსეა უბრალო პალეო კერძებით, რომლებიც ყველა მოხარშულია - თქვენ მიხვდით - ერთ ქვაბში. დაიცავთ თუ არა პალეო დიეტას, მე მზად ვარ დადო, რომ თქვენ დალიებთ ამ მარტივ რეცეპტებს.

დაათვალიერეთ ეს სუპერ სწრაფი, 15 წუთიანი ჯანჯაფილის ქათმის ნადუღები. რასაკვირველია, ჩვენ აქ არ ვსაუბრობთ მაკარონზე - ჩვენ ვსაუბრობთ ტკბილი კარტოფილის ნუშიზე. დაიმახსოვრე, პალეოა. და გემრიელად გამოიყურება.

15-წუთიანი პალეო ჯანჯაფილის ქათმის noodles რეცეპტი

ეს კერძი სადილად გავაკეთე ერთ ღამეს, როდესაც თავდაპირველი მენიუ, რომელიც მე მქონდა დაგეგმილი, არ გამოდიოდა, ამიტომ მომიწია ინგრედიენტების გამოყენება, რომლებიც ყოველთვის მაცივარში მაქვს. ტკბილი კარტოფილი აგრძელებდა შემწვარს და მათ მშვენივრად შთანთქეს სუნელები. თქვენ ვერ შეძლებთ თავიდანვე თქვათ, რომ ამ მსუბუქ და გემრიელ კერძში არ არის noodles.

ემსახურება 2

შემადგენლობა:

• 2 სუფრის კოვზი (30 მილილიტრი) ტალუტა ან ქოქოსის ზეთი
• 1 სუფრის კოვზი (10 გრამი) ჯანჯაფილი, გახეხილი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 ჭიქა (130 გრამი) ხახვი, დაჭრილი
• 1/2 ფუნტი (225 გრამი) ძვლის, კანის გარეშე ქათმის ბარძაყები, კუბურები
• 3 სუფრის კოვზი (45 მილილიტრი) ქოქოსის ამინო
• 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
• 1/4 ჭიქა (60 მილილიტრი) ქათმის ძვლის ბულიონი (იხილეთ რეცეპტი ქვემოთ)
• 1 ფუნტი (450 გრამი) ტკბილი კარტოფილი, სპირალიზებული
• 1 მწვანე ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი ზოლებად
• 1 ჩაის კოვზი შემწვარი სეზამის ზეთი
• 1 ჩაის კოვზი სეზამის თესლი

მიმართულებები:

1. ღრმა ტაფაზე ან ვოკზე საშუალო სიცხეზე, დაამატეთ ქერქი. დაამატეთ ჯანჯაფილი, ნიორი და ხახვი. გახეხეთ 2 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება სურნელოვანი. დაამატეთ ქათამი და გააჩერეთ სანამ არ მოიხარშება და აღარ გახდება ვარდისფერი, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
2. დაამატეთ ქოქოსის ამინო, შავი წიწაკა და ქათმის ძვლის ბულიონი. აურიეთ გასაერთიანებლად. ტაფაში დაამატეთ ტკბილი კარტოფილის ნადუღი და მწვანე ბულგარული წიწაკა და შეურიეთ ქათამს. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე დაბალზე. დააფარეთ, რათა ტკბილი კარტოფილი დარბილდეს. 3 -დან 5 წუთის შემდეგ, შეამოწმეთ ტკბილი კარტოფილი, ნახე თუ არა მოხარშული სასურველ დუღილამდე.
3. გამორთეთ ცეცხლი და დაასხით სეზამის ზეთი. დააყარეთ გასაერთიანებლად. გააფორმეთ სეზამის თესლით და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

ქათმის ძვლის ბულიონის რეცეპტი

ზეწოლის გაზქურა ჟელატინიანი ქათმის ნაჭრებით, როგორიცაა ფეხი და კისერი, აწარმოებს ყველაზე მკვებავი ბულიონი ერთ საათზე ნაკლებ დროში. მე არასოდეს ვარ ძვლის ბულიონის გარეშე ჩემს საყინულეში, რადგან მაღაზიაში ნაყიდი არც კი მიახლოვდება!

გამოდის 4 -დან 5 ჭიქამდე (900 მილილიტრიდან 1.25 ლიტრამდე)

შემადგენლობა:

• 1 ფუნტი (450 გრამი) ქათმის კისერი ან ფეხი
• 1 ფუნტი (450 გრამი) ქათმის ზურგი
• 1 ხახვი, მეოთხედი
• 1 სტაფილო, გაჭრილი შუაზე
• 1 ნეკნი ნიახური, გაჭრილი შუაზე
• 1 ჩაის კოვზი მთლიანი წიწაკის მარცვალი
• 2 ჩაის კოვზი (10 მილილიტრი) ვაშლის ძმარი
• 1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
• წყალი
• დიდი მინის ქილა

მიმართულებები:

1. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი წნევის გაზქურაში. დაამატეთ იმდენი წყალი, რომ დაიფაროს ძვლების ზედა ნაწილი. დააფარეთ სახურავი და დადგით საშუალო მაღალ ცეცხლზე. მას შემდეგ, რაც წნევის გაზქურა დაიწყებს სასტვენს, შეამცირეთ სითბო საშუალოზე დაბალზე და დააყენეთ ტაიმერი 35 წუთის განმავლობაში. გამორთეთ ცეცხლი და დატოვეთ 10 -დან 15 წუთის განმავლობაში, რომ ბუნებრივად გაათავისუფლოს წნევა.
2. როგორც კი გაგრილდება, მოათავსეთ შუშის ქილაზე თავზე და დაასხით ბულიონი მასში. დაახურეთ თავსახური და შეინახეთ მაცივარში ან საყინულეში.

წიგნის შესახებ:Paleo Foodie სამზარეულო დამფუძნებელი ჯენი კასტანედა პალეო სამზარეულოს უმარტივეს ფორმას აძლევს თავის ახალ მზარეულის წიგნში ერთი ქოთანი პალეო, ჯანსაღი და გემრიელი მთლიანი საკვების რეცეპტებით, რომელიც მოითხოვს მხოლოდ ერთ ქვაბს, ტაფას ან თასს. ხართ თუ არა პალეოს ერთგული, რომელიც ცდილობს გაამარტივოს და გაამდიდროს თქვენი კვება, ან გაინტერესებთ პალეო ცხოვრების წესი, მაგრამ ყოყმანობთ ნახტომის გადადგმაში, ეს წიგნი დემიტიზირებს არომატულ პალეოს ჭამას 100 -ზე მეტი მარტივი, გლობალურად შთაგონებული რეცეპტით, როგორიცაა ფილიპინური ქათმის მწვადი და დატვირთული ესპანური ტორტილა

ჯენის რეცეპტები სპეციალურად შექმნილია როგორც სრულფასოვანი კვება, რომელიც შედგება ჯანსაღი ცილის, ბოსტნეულის და ნახშირწყლების სწორი რაოდენობით - ყველაფერი ერთ ქვაბში. ერთი ქოთანი პალეო ამარტივებს მკითხველს იმის დადგენაში, თუ რომელი რეცეპტები შეიცავს პოტენციურ ალერგენებს და როგორ შეგიძლიათ შეცვალოთ ინგრედიენტები მორგებულ კერძებზე, თქვენი დიეტური შეზღუდვების შესაბამისად. თქვენი სხეულის ჯანსაღი კვება არასოდეს ყოფილა უფრო მარტივი, სწრაფი და ხელმისაწვდომი ჯენის რეცეპტების წყალობით, რაც ხსნის შესაძლებლობების ახალ სამყაროს ერთ ჭურჭელში მომზადების თვალსაზრისით.

რეცეპტი და სურათები თავაზიანობით ერთი ქოთანი პალეო

უფრო პალეო რეცეპტები

მარტივი პალეო თაფლით ბეკონით გახვეული ქათმის ნაკბენები
7 მარტივი პალეო ვახშმის იდეა
Paleo ყველაფერი ყვავილოვანი კომბოსტო bagels