6. Ტკბილი კარტოფილი
ამ ძირითად ბოსტნეულს აქვს ათეულობით კიბოს საწინააღმდეგო ნუტრიენტები, როგორიცაა ვიტამინი A, C და მანგანუმი. ისინი ასევე ბოჭკოვანი და რკინის კარგი წყაროა, ამიტომ ისინი არა მხოლოდ ენერგიას მოგცემენ, არამედ შეუძლიათ საჭმლის მომნელებელი სისტემის მოწესრიგებას.
როგორ ვჭამოთ ისინი:ტკბილი კარტოფილის წვნიანი
მეტი: მესმის, დიეტური სოდა ცუდია ჩემთვის, მაგრამ მაინც ვაპირებ მის დალევას
7. Ბადრიჯანი
ბადრიჯანი მდიდარია გულის ჯანსაღი ნუტრიენტებით, მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, როგორიცაა ნასუნინი (უნიკალური ნაერთი, რომელიც იცავს თქვენს ტვინის უჯრედებს დაზიანებისგან). და რადგან ბადრიჯანი დატვირთულია ბოჭკოვანი და კალიუმით, მკვლევარები თვლიან, რომ მათ შეუძლიათ შეამცირონ ინსულტის და დემენციის რისკი.
როგორ ვჭამოთ:ბადრიჯანი პარმეზანი
8. ბულგარული წიწაკა
გირჩევნიათ წითელი, ნარინჯისფერი თუ ყვითელი, ბულგარული წიწაკა შეფუთულია ათეულობით გულისთვის სასარგებლო ნუტრიენტებით, როგორიცაა ლიკოპენი და ფოლიუმის მჟავა. და ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ წიწაკაში ყოველდღიურად ჩაღრმავებამ შეიძლება შეამციროს ფილტვის, მსხვილი ნაწლავის, ბუშტის და პანკრეასის კიბოს განვითარების რისკი.
როგორ ვჭამოთ ისინი:ანანასი-ბრინჯით სავსე წიწაკა
9. ისპანახი
ეს ქლოროფილით შეფუთული პროდუქცია არის თითქმის ყველა ვიტამინისა და საკვები ნივთიერების შესანიშნავი წყარო. მეცნიერებს მიაჩნიათ, რომ ისპანახში მდიდარ დიეტას შეუძლია თავიდან აიცილოს ყველაფერი, გულის დაავადებიდან მსხვილი ნაწლავის კიბოთი და ართრიტით დამთავრებული ოსტეოპოროზამდე.
როგორ ვჭამოთ: ისპანახის სალათი
მეტი:მოგერიდებათ იგნორირება გაუკეთოთ ყველას, ვინც გეფიცება მონო დიეტას
10. ხახვი
ეს მძაფრი სუნიანი ბოსტნეული განსაკუთრებით კარგია ოსტეოპოროზით დაავადებული ადამიანებისთვის (ან განვითარების რისკის ქვეშ). ეს იმიტომ ხდება, რომ ხახვი დატვირთულია პეპტიდით, სახელწოდებით GPCS, რაც მეცნიერთა აზრით, ანელებს თქვენი სხეულის კალციუმის დაკარგვას. ხახვი ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს გულის დაავადებების და დიაბეტის წინააღმდეგ ბრძოლაში, რადგან ის დატვირთულია C ვიტამინით და ფოლიუმის მჟავით.
როგორ ვჭამოთ ისინი:ფრანგული ხახვის სუპი
თავდაპირველად გამოქვეყნდა 2009 წლის მარტში. განახლებულია სექტემბერში 2016.
