ეს თითქმის ნებისმიერი სახლის მზარეულის ყველაზე საშინელი კოშმარია. მუხლამდე ხარ ა გამოცხობა შეასრულეთ პროექტი, როდესაც შეხვალთ მაცივარში, ამოიღეთ რძის კოლოფი - და მიხვდებით საშინელ გააზრებაში, რომ ვიღაცამ ლეკვი უკან დააბრუნა და სულ რამდენიმე წვეთი დარჩა.
სანამ სასოწარკვეთას დაუშვებთ, გამოცხობის რძის ეს შემცვლელი დაგეხმარებათ თქვენი საქონელი გამოვიდეს ისეთივე ტენიანი და ისეთი არომატული, თითქოს ნამდვილი რძე გქონდეს გამოყენებული და ალბათ შენც კი გყავს მაცივარში საკუჭნაო
წყალი
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყალი უმეტეს საცხობ რეცეპტებში, რომლებიც რძეს მოითხოვს. გამოიყენეთ 1 ჭიქა წყალი და 1-1/2 ჩაის კოვზი კარაქი ყოველ 1 ჭიქა რძეზე, რომელიც მითითებულია რეცეპტში. ზედმეტი კარაქი დაეხმარება თქვენს გამომცხვარ პროდუქტს დარჩეს ტენიანი.
აორთქლებული რძე ან მშრალი რძე
შეამოწმეთ საკუჭნაოს უკანა მხარე აორთქლებული რძის ან მშრალი რძის ფხვნილისთვის. 1 ჭიქა ჩვეულებრივი რძის შესაცვლელად გამოიყენეთ 1/2 ჭიქა აორთქლებული რძე შერეული 1/2 ჭიქა წყალში, ან გააკეთეთ ექვივალენტი 1 ჭიქა რძე გამხმარი რძის ფხვნილის გამოყენებით.
მეტი:6 ბრწყინვალე კვერცხის გაცვლა, რომელიც იმუშავებს ნებისმიერ მცხობელზე
დაკონსერვებული ქოქოსის რძე
დაკონსერვებული ქოქოსის რძე მშვენივრად შეიცვლება რეგულარულ რძეში თქვენს გამომცხვარ პროდუქტებში, ხოლო თქვენს საჭმელს შესძენს დახვეწილი ქოქოსის არომატს. გამოიყენეთ 1 წილი ქოქოსის რძე ჩვეულებრივი რძის 1 ნაწილისთვის, რომელიც მითითებულია რეცეპტში, გაზომვამდე გამოაცალეთ ქოქოსის ნებისმიერი მყარი ქილა ზემოდან.
თხილი, ბრინჯი ან შვრიის რძე
მაშინაც კი, თუ თქვენს მაცივარში არ გაქვთ რძის რძე, თუ შვრია, მოხარშული ბრინჯი ან უმარილო თხილი გაქვთ ხელთ, თქვენ იღბლიანი ხართ. ნუშის უბრალო რძისთვის აურიეთ 1 ჭიქა გაჟღენთილი ნუში 4 ჭიქა წყალთან ერთად, შემდეგ გადაწურეთ. შვრიის რძე ასევე ადვილი და იაფია - უბრალოდ აურიეთ 1 ჭიქა ნაგლინი შვრია 3 ჭიქა წყალთან ერთად, შემდეგ გადაწურეთ. ბრინჯის რძეში აურიეთ 1 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი 3 ჭიქა წყალთან ერთად, შემდეგ გადაწურეთ.
მეტი:გაახარეთ სადილი ამ თურქეთის სუში Roll-ups
იოგურტი
იოგურტი დაამატებს ტენიანობას და უმნიშვნელო შეხებას თქვენს ცომეულს. უბრალო იოგურტი საუკეთესოა, რადგან ბერძნული იოგურტის მაღალი ცილის შემცველობამ შეიძლება შეცვალოს თქვენი საკვების ტექსტურა. გამოიყენეთ იგივე რაოდენობის უბრალო იოგურტი, როგორც რძით რჩევთ თქვენს რეცეპტში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კეფირი, სასმელი იოგურტი, როგორც რძის შემცვლელი 1: 1.
