გაზაფხულის მწვანე სალათის ნაზავი შემწვარი ქათმის თავზე საკმარისია იმისათვის, რომ იგრძნოთ, რომ მზე ანათებს და გაზაფხული სეზონში დაბრუნდა.
დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გაუზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენი მწვადი ბარძაყის სოუსს
შემწვარი ქათამი არის ერთ-ერთი ყველა დროის კლასიკური კომფორტული საკვები. და რაც ამშვიდებს მას არის ის, რომ სქელი, ღრმად შემწვარი ფქვილის ქერქი ამ უგემრიელეს კანზე. მაგრამ მოყვება სამზარეულო სინათლე კანის დაკარგვის წინადადება და პურის ნამსხვრევების მსუბუქი მტვრის გამოყენება, თქვენ მიიღებთ შემწვარ ქათმის მთელ კომფორტს ნახევარი კალორიით. გადაყარეთ ლამაზი საგაზაფხულო სალათი და მიიღეთ უგემრიელესი კერძი, რომელსაც მთელი ოჯახი მიირთმევს.
ქათმის მილანელი გაზაფხულის მწვანესთან ერთად
შემადგენლობა:
- 3/4 ჩაის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
- 3/4 ჩაის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული შალოტი
- კოშერის მარილის ნაჭერი
- შაქრის ნაჭერი
- 2 ქათმის მკერდი ძვლისა და კანის გარეშე
- 1/3 ჭიქა breadcrumbs
- 2 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმიგიანო-რეგიანოს ყველი
- 2 სუფრის კოვზი ფქვილი
- 1 კვერცხის ცილა, ათქვეფილი
- შავი წიწაკის ნაჭერი
- 3 ს / კ ზეითუნის ზეთი
- 2 ჭიქა გაზაფხულის ნაზავი სალათი მწვანეთა
მიმართულებები:
- აურიეთ ერთმანეთში ლიმონის წვენი, ძმარი, ხახვი, მარილი და შაქარი და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.
- მოათავსეთ ქათამი პლასტმასის ორ ფურცელს შორის და დაჭერით 1/2 ინჩის სისქემდე ხორცის ჩაქუჩის გამოყენებით.
- შეურიეთ პური და ყველი არაღრმა კერძში. მოათავსეთ ფქვილი მეორე ზედაპირულ კერძში. კვერცხის ცილა მოათავსეთ მესამე ზედაპირულ კერძში. ქათამს მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- ჩაყარეთ ქათმის თითოეული ნაჭერი ფქვილში, შემდეგ კვერცხის ცილა და ბოლოს პურის ნამცხვრის ნარევში.
- გააცხელეთ 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ქათამი და მოხარშეთ, დაახლოებით 3 წუთი თითოეულ მხარეს ან სანამ არ დასრულდება.
- დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და ერთი წიწაკა ხახვის ნარევს და აურიეთ ერთმანეთში. დაასხით გასახდელი გაზაფხულის მწვანეთა და გადაყარეთ.
- მოათავსეთ 1 ქათმის მკერდი და ნახევარი სალათი თითოეულ 2 თეფშზე და მიირთვით.