პანზანელაზე დაფარული ქათმის სკალოპინი: ყოველდღიური ვახშამი, რომელიც სხვა არაფერია-SheKnows

არაფერია უარესი მშრალი, უგემოვნო ნაჭერი ქათამი. თქვენ შეგიძლიათ გაამდიდროთ ქათმის ვახშამი ამ მარტივი პანზანელაზე დაფარული ქათმის სკალოპინით. ის მსუბუქი და არომატულია და შესანიშნავია ლანჩისთვის ან სადილისთვის.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის ჩილი იღებს ამ მდიდარ, თამამ გემოს ამ ერთი საიდუმლო ინგრედიენტისგან

თუ თქვენ არ გიცდიათ პანზენელა, თქვენ გამოტოვეთ. ეს არის პურის სალათი, ამ შემთხვევაში წვნიანი პომიდორით, ტკბილი ხახვითა და კიტრით, მარინირებული ხელნაკეთი ზეთისა და ძმრის გასახდელით და შერწყმული კრუტონებით, რომ აითვისოს ის უგემრიელესი ვინაგრეტი.

ზემოდან მოათავსეთ თბილი ქათმის სკალოპინი (ეს არის მსუბუქად შემწვარი და შემწვარი ქათმის მკერდი) მაგარი სალათით დაგროვილი და სადილზე თქვენ გამარჯვებული გყავთ.

ქათმის სკალოპინი პომიდვრის პანზანელა რეცეპტით

ემსახურება 4

მომზადების დრო: 20 წუთი | არააქტიური დრო: 30 წუთი | მომზადების დრო: 10 წუთი | საერთო დრო: 1 საათი

შემადგენლობა:

სალათის გასახდელი

• 1/4 ჭიქა ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 2 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
• 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
• მარილი და პილპილი, გემოვნებით

პანზანელისთვის

• 4 საშუალო ქლიავის პომიდორი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 ინგლისური კიტრი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1/4 ტკბილი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1/2 ჭიქა კრუტონი

ქათმისთვის

• 4 თხლად დაჭრილი, ძვლების გარეშე, კანის გარეშე ქათმის მკერდი
• 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• მარილი და პილპილი, გემოვნებით
• 1/4 ჭიქა იტალიური სტილის ნამცხვარი
• 1/4 ჭიქა პანკოს პურის ნამცეცები
• 2 სუფრის კოვზი კარაქი
• 2 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინო
• 1 ლიმონი, წვნიანი

მიმართულებები:

1. შეურიეთ თასს, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ბალზამიანი ძმარი, ნიორი და ყავისფერი შაქარი და კარგად აურიეთ.
2. გასინჯეთ გასახდელი და საჭიროებისამებრ მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
3. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და კარგად აურიეთ. დააფარეთ და გააცივეთ 30 წუთის განმავლობაში, რათა არომატი აირიოს.
4. გააცხელეთ დიდი, არაწებვადი ტაფა საშუალო ცეცხლზე.
5. ქათმის მოსამზადებლად, თითოეული ნაჭერი დაასხით ნივრის ფხვნილით, მარილით და პილპილით.
6. სანიშნეს breadcrumbs არაღრმა კერძი, და ქურთუკი თითოეულ მხარეს ქათმის ცალი.
7. ტაფაზე დაამატეთ კარაქი, თეთრი ღვინო და ლიმონის წვენი.
8. დაამატეთ ქათამი და მოხარშეთ 3-4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს ან სანამ წვენები არ გაირკვევა და ქათამი ოქროსფერ ყავისფერ გახდება.
9. მიირთვით ქათამი თბილი, რამდენიმე კოვზი პანზანელა სალათის თავზე.

უფრო მარტივი ქათმის რეცეპტები

სეზამის ქათამი მარტივი ტაფაზე
3 მარტივი ჭურჭელი ქათმის რეცეპტები
99 ქათმის რეცეპტი, რომელიც ადვილია სადილისთვის