ზოგჯერ არაფერია უკეთესი ჩილისა და სიმინდის პურზე. მაგრამ ეს ქვაბი, რომელიც გროვდება ძროხის ხორცს სიმინდის პურის თავზე, საშინლად ახლოვდება.
დაკავშირებული ამბავი. რაჭელ რეის ტაილანდური ჩილი-მოჭიქული ორაგული იღებს თავის არომატს ამ გასაკვირი დანამატისგან
ზოგჯერ ცივ ღამეზე უკეთესი არაფერია, ვიდრე ჩილი და სიმინდის პური. ჩილის პიკანტური გემო სიმინდის პურის სიტკბოსთან ერთად ქმნის სრულყოფილ კომფორტულ საჭმელს, მიუხედავად ამინდისა და შემთხვევისა. ასე რომ, როდესაც ვნახე ეს რეცეპტი სახლის გემო რომ დაგროვილი საქონლის ხორცი თავზე სიმინდის პურის, ვიცოდი, რომ უნდა მეცადა. რეცეპტი კიდევ უფრო შორს მიდის სიმინდის მარცვლებისა და ქაცვის სოუსის დამატებით, ამზადებს მოწეულ ჩილეს, რომელიც დაგაფიქრებთ, რომ მთაში მიირთმევთ და არა საკუთარ სახლში.
Hickory ძროხის Casserole
ინგრედიენტები
შევსება
- 1 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი
- 1 (11 უნცია) ქილა მექსიკურად გაწურული
- 1 ჭიქა მარინარას სოუსი
- 1 ჭიქა ჩედარი ყველი, გახეხილი
- 1/4 ჭიქა ბარტყის სოუსი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი
ქერქი
- 1 ჭიქა ფქვილი
- 1/2 ჭიქა ყვითელი სიმინდის ფქვილი
- 2 სუფრის კოვზი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1 ჭიქა ჩედარი ყველი, გახეხილი
- 1/4 ჭიქა ცივი კარაქი
- 1/2 ჭიქა რძე
- 1 კვერცხი
მიმართულებები
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
- დიდ ქვაბში მოხარშეთ საქონლის ხორცი საშუალო ცეცხლზე, სანამ ხორცი აღარ გახდება ვარდისფერი; სანიაღვრე აურიეთ დარჩენილი შემავსებელი ინგრედიენტები; გვერდით დადო.
- ქერქისთვის, დიდ თასში, აურიეთ ფქვილი, სიმინდის ფქვილი, შაქარი, მარილი და გამაფხვიერებელი. ჩაყარეთ ყველი. დაჭერით კარაქში მანამ, სანამ ნარევი არ წააგავს უხეშ ნამსხვრევებს. აურიეთ რძე და კვერცხი.
- წაუსვით ქერქის ნარევი ცხიმწასმულ 2 კვადრატულ კვადრატულ საცხობ ფირფიტას ქვედა და ზემოთ. ჩაასხით შევსება ქერქში. გამოაცხვეთ უცხიმოდ 20-25 წუთის განმავლობაში. დაასხით 1/2 ჭიქა ჩედარის ყველი და გამოაცხვეთ კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი არ გადნება. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
სხვა სიმინდის პურის რეცეპტები SheKnows– დან
ძროხის მექსიკური სიმინდის პური
ინდური სიმინდის პური
ზემოდან სიმინდის პური
