ყოველ წელს ჩვენ ვჭამთ ჩვენს გულს მადლიერების დღე კვება და დარჩა ერთი გიგანტური შეკითხვა: ”რას ვაპირებთ ჩვენ ნარჩენებთან ერთად თურქეთი? ” ეს ყველას დაგვემართა - დღის ნარჩენები, აუცილებლად გაფუჭდება, თუ ჩვენ დროულად არ შევჭამთ მას. საბედნიეროდ, საჭმლის დედოფალი მართა სტიუარტი გვაჩუქა ჯერ მადლიერების დღის კიდევ ერთი სასარგებლო ხერხი. სტიუარტმა გაიზიარა მისი გენიალური გზა მადლიერების დღის აღსანიშნავად ნარჩენები კლასიკურ ბერძნულში სუპი და ჩვენ აუცილებლად გააკეთე ეს ამ საკურორტო სეზონში.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
განათავსეთ მსუბუქი, ახალი ტრიალი მადლიერების დღის ნარჩენებზე სწრაფი რიფით ავგოლემონოზე, კლასიკურ ბერძნულ ქათმის სუპზე. კვერცხის გული ინდაურის ნახარშს კრემისებრ შემატებს, ლიმონის წვენი კი არომატს ამატებს, მოხარშული ბრინჯი და გახეხილი ხორცი ავსებს თითოეულ კოვზს. მიიღეთ ნოემბრის ნომერში გამოქვეყნებული რეცეპტი ბიოს ბმულზე. @: @Ksears რეცეპტი: @flossylucille კვების სტილი: @chrisnlanier საყრდენი სტილის მიერ: @suzie_myers
პოსტი, რომელიც გააზიარა მართა სტიუარტი (@marthastewart) ჩართულია
„განათავსეთ მსუბუქი, ახალი ტრიალი მადლიერების დღის ნარჩენებზე სწრაფი რიფით ავგოლემონოზე, კლასიკურ ბერძნულ ქათმის სუპზე. კვერცხის გული ამატებს კრემისებრიობას ინდაურის ნახარშს, ლიმონის წვენი კი არომატს, ხოლო მოხარშული ბრინჯი და გახეხილი ხორცი ავსებს თითოეულ კოვზს, ” - წერს სტიუარტი ინსტაგრამზე.
გარდა თქვენი დარჩენილი ინდაურისა (მზარეული გირჩევთ 2 ჭიქის ღირებულებას), ეს რეცეპტი ითხოვს ინდაურის მარაგს, კვერცხის გული (რომელიც კრემისებრ შემატებს ინდაურის ნახარშს), პრასი, ახალი ლიმონის წვენი, თეთრი ბრინჯი და ახალი კამა.
საშუალო ქოთნის გამოყენებით (სტიუარტის რჩეული ამჟამად იყიდება!), თქვენ მოიტანთ ინდაურის ბულიონს და წყალს, რომ ადუღდეს საშუალო მაღალ ცეცხლზე. შემდეგი, თქვენ დაამატებთ თქვენს პრაიმს და სეზონი მარილით და წიწაკა.
შემდეგ ათქვიფეთ კვერცხის გული და ლიმონის წვენი და შეურიეთ წვნიანს. გავაჩეროთ სანამ არ გახდება კრემისებრი, დაამატეთ თურქეთი და ბრინჯი.
ვაილაà თქვენ ახლა გააქრეთ თქვენი თურქეთის ნარჩენები და მის ნაცვლად ეს ულამაზესი წვნიანი თასი გაქვთ.
თქვენ შეგიძლიათ აიღოთ კრემისებრი ნარჩენების-თურქეთისა და ბრინჯის სუპის რეცეპტი აქ. და დარწმუნდით, რომ გადახედეთ ნოემბრის ნომერს მართა სტიუარტი ცხოვრობს.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ინა გარტენის მარტივი ერთკვირიანი სადილის რეცეპტები ქვევით:
ში
