კარგი ფეხბურთი პარტიებს სჭირდებათ სწორი ჯგუფი. და სწორი გრუბი უნდა იყოს შერწყმული სრულყოფილ ლუდთან. სწორი ლუდის არჩევა მხოლოდ მცირე გაგებას მოითხოვს - და მოტყუების ფურცელი თქვენი მეგობრებისგან SheKnows– ში.
მიუხედავად იმისა, თქვენ აწყობთ თქვენს პირველ საფეხბურთო წვეულებას, ან უბრალოდ ცდილობთ გასცდეთ გასულ კვირას თქვენი მეგობრის სახლს, ჩვენ გვაქვს ლუდის დაწყვილების რჩევები, რაც საჭიროა წინსვლისთვის.
1
ლუდის შერწყმა ჩილისთან ერთად
ჩილი ხშირად ცხარე და შებოლილია, ამიტომ მას სჭირდება მდიდარი, ალაო და შებოლილი ლუდი მისი ძლიერი არომატისგან განსხვავებით. თუ თქვენს ჩილის რეცეპტში არის ლუდი, შეუთავსეთ იგი იმავე ლუდს, რომელსაც იყენებდით მის დასამზადებლად. ჩილი ხშირად ითხოვს ქარვის ან მუქი ლუდისთვის. მექსიკური ლუდები, როგორიცაა Negro Modelo ან Dos Equis Amber, შესანიშნავი არჩევანია, რადგან ამ ლუდიდან ბევრი ლუდი დამზადებულია ვენის სტილში.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბნელი ბელგიური ლუდი, როგორიცაა ლეფე ბრუნე. სცადეთ ეს თურქეთის ჩილის რეცეპტი იმავე ლუდის გამოყენებით, რომელსაც თქვენ ირჩევთ დასალევად.
2
ლუდის დაწყვილება ქათმის ფრთებით
ქათმის ფრთები შეიძლება ცოტა სახიფათო იყოს, რადგან ამდენი არომატი არსებობს. უფრო ტრადიციული ცხარე ფრთები უნდა იყოს შერწყმული ქარვის, წითელ ან ხორბლის ლუდთან, მაგრამ არაფერია ძალიან გამამხნევებელი და არც ისე მკვრივი.
ზედმეტად ცხარე ფრთებისთვის, მაგალითად ეს სამი რეცეპტითქვენც კი შეგიძლიათ წახვიდეთ გამაგრილებელ და გამაგრილებელ ბას პალე ალეზე ან ბელგიურ ფერმკრთალ ალზე, როგორიცაა სტელა არტუასი, რომ გაათბოთ სიცხე.
აზიური არომატის ფრთებისთვის, წაისვით წითელი ალესთან ერთად, როგორიცაა Widmer Brothers ’Brrr სეზონური ალე ან Mendocino Brewing Company– ს Red Tail Ale.
თუ მწვადის ფრთები უფრო სწრაფია, ზამთრის ან საშობაო ბუდე ძალიან გემრიელია მძიმედ დაწურული სოუსით. ან სცადეთ ბურბონით გაჟღენთილი ლუდი, როგორიცაა კენტუკი ბურბონის ბარელი ალე.
3
ლუდის დაწყვილება კარტოფილის ტყავით
ლუდის დაწყვილება ნებისმიერი სახის დატვირთული კარტოფილით შეიძლება რთული იყოს. სცადეთ ეს მარტივი კარტოფილის კანი შემწვარი, მაგრამ ოდნავ ნაცრისფერი პორტერით, როგორიცაა Flat Earth Cignus X-1 Porter ან Payback Porter ყველისა და ბეკონის შესავსებად, ცხიმიანობის შესამცირებლად.
4
ლუდის შეხამება ჯალაპენიო პოპერებთან
ჯალაპენიო პოპერებისთვის, მსგავსი ხრაშუნა გამომცხვარი პოპერები, შეარჩიეთ ოდნავ დამამშვიდებელი და ხრაშუნა ხორბლის ლუდი. შეარჩიეთ ლუდი რბილი სანელებლით და დაბალი სვია, მაგალითად ნაპა სმიტი ხორბალი.
5
ლუდის შერწყმა შვედურ ხორცის ბურთთან
შვედური ხორცის ბურთულები ნებისმიერ წვეულებაზე არომატით შეფუთული ძალაა. ჩვენ შეყვარებულები ვართ ამ შვედურ ხორცის ბურგერზე და გირჩევთ დააკავშიროთ იგი მუქი შემწვარი სტაფილოსთან ერთად, ისევე როგორც დათვი რესპუბლიკის დიდი დათვი შავი სტატუტი.
6
ლუდის დაწყვილება ნაჩოსთან
Nachos არის ერთ -ერთი ყველაზე მარტივი სათამაშო დღის საკვები, რომლის მირთმევაც შეგიძლიათ. უბრალოდ დააგროვეთ ისინი ყველით, ზეთისხილით, ჟალაპენიოთი, ლობიოთი, ხახვით, გუაკამოლით, სალზით ან პიკო დე გალოთი და სხვა! ჩვენ აბსოლუტურად გვიყვარს ეს საბოლოო ნაჩო შემწვარი ყველი სიკეთის შერწყმა (ან უბრალო ოლ -ნაჩოს თუ გჭირდება) Twisted Pine's Billy's Chilies. ეს მხიარული ლუდი შეფუთულია ხუთი სახეობის წიწაკით, ასე რომ, იქნებ ჯალაპენოზე გაითამაშოთ, სანამ არ დარწმუნდებით, როგორ იმოქმედებს თქვენზე.
მეტი რეცეპტი ფეხბურთის სეზონისთვის
Gridiron გააფართოვოს Super Bowl კვირა
ინგლისური მაფინის პიცის რეცეპტი
ფეხბურთის ლეგენდების საყვარელი ბურგერის რეცეპტები
