ベーコンが多すぎるということはありません。 この3コースの食事は、お父さんが果物や野菜を含みながらベーコンの夢にふけることを可能にし、お母さんも幸せに保ちます。
このディナーはベーコンがいっぱいで、どこでもベーコン狂信者に喜ばれるので、あなたの人生でベーコンを愛するお父さんにぴったりです。 風味豊かなビーフミートボール、やわらかいインゲン、ジューシーなパイナップルをすべてベーコンで包み、ベーコンがカリカリになるまでオーブンでローストします。 お父さんが喜んで共有できるように、たくさん料理するようにしてください！
最初のコースはベーコンで包んだミートボールなので、ミートボールの材料を組み合わせて直径約1-1 / 2インチのボールに成形することから始めます。
ベーコンのスライスを半分に切り、各ミートボールの周りにスライスの1/2を巻き、次にミートボールの継ぎ目を下にしてホイルで裏打ちされたクッキーシートに置きます。
ミートボールを焼き、ベーコンがカリカリにならない場合は、オーブンを回して、ベーコンがカリカリになるまでさらに5分ほど焼きます。
さやいんげんは、ベーコンスライスを3つに切り、冷凍さやいんげんに1つ巻きます。 ベーコンの調理中に焦げにくいので、必ず冷凍豆を使用してください。
ベーコン巻きパイナップルは、新鮮なパイナップルの1/2を使い、約24個に切ります。 缶詰のパイナップルは、調理中にどろどろになることがあります。
もう一度、ベーコンを3つにスライスし、各パイナップルの塊の周りに1つを包みます。 パイナップルが見えるように、片方の端が少し突き出ていることを確認します。
各コースを個別に提供することも、3つすべてをパパのプレートに積み上げることもできます。 ミートボールのディップにはバーベキューソースを、インゲンのディップにはランチドレッシングを使うのが好きです。
ベーコンで包んだ父の日のディナーレシピ
サーブ4
材料：
- 1ポンドの赤身の牛ひき肉
- 卵1個
- コーシャソルト小さじ1/2
- チリパウダー小さじ2
- パプリカ小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1
- オニオンパウダー小さじ1/2
- 黒コショウ小さじ1/4
- ベーコンスライス24枚
- 冷凍インゲン21個（フルサイズ、カットなし）
- 新鮮なパイナップルの1/2
- バーベキューソースとランチドレッシングのディップ
手順：
- オーブンを華氏375度に予熱します。
- 大きなボウルに、きれいな手を使って、すりつぶした牛肉、卵、塩、チリパウダー、パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、コショウを混ぜ合わせます。
- 牛肉の混合物を18個のミートボールに成形します。
- ベーコンを9枚半分に切り、残りは脇に置きます。 各ミートボールの周りに1/2ピースを巻き、縁のあるホイルで裏打ちされたベーキングシートにミートボールの継ぎ目を下にして置きます。
- オーブンで20分間加熱し、火を強めて5分間、またはベーコンがカリカリになるまで焼きます。
- ミートボールが調理されている間に、インゲンとパイナップルを包みます。 残りのベーコンを3分の1に切ることから始めます。 冷凍インゲンの周りに1個巻きます。
- パイナップルを24個のチャンクに切り、各チャンクにベーコンを巻きます。 それらをすべてシーム側を下にして、ホイルで裏打ちされたベーキングシートに置きます。
- ミートボールが終わったら、ベーコンがカリカリになるまで、インゲンとパイナップルを5〜8分間焼きます。
- ミートボールのディップにはバーベキューソースを、インゲンのディップにはランチドレッシングを添えてください。
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