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グルテンを含む食品と含まない食品
良いニュース：果物と野菜は自然に 無グルテンの! 牛肉、鶏肉、子羊肉、豚肉、魚、乳製品についても同じことが言えます。 あなたと話すのが最善です 健康 何が食べられ、何が食べられないかを判断するための支援を提供するケアプロバイダー。 これは完全なリストではなく、多くの食品（パスタ、スープなど）で利用できるグルテンフリーのオプションがたくさんありますが、以下はグルテンを含む食品のサンプルです。
- 小麦（すべての形態）
- ライ（すべての形で）
- 大麦（すべての形態で）
- ブレッドとコーティングのミックス
- 加工されたランチミート
- スープベース
- 模造ベーコンとシーフード
- マリネ、ソース、グレービー
- パスタ
現在、市場に出回っている多くの食品は、グルテンを含まないかどうかを述べています。 これは非常に役立ちますが、ラベルに記載されておらず、特定の製品にグルテンが含まれているかどうかわからない場合は、棚に置いておきます。
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グルテンを含まないいくつかの食品：
- 米
- トウモロコシ
- 大豆
- ポテト
- 豆
- キノア
- キビ
- そば
- 蒸留酒と酢
セリアック病はあなたがより良い健康への鍵を握る1つの状態です。 知れば知るほど良い。 セリアック病については、次のリソースを参照してください。 セリアック病財団, 国立衛生研究所, アメリカのセリアック病同盟.
2016年5月16日にベサニーラモスによって更新されました
