このサラダにはレタスは使用できません。 新鮮な野菜、鶏肉、ご飯、そしてレモンの風味がたっぷり入ったボウルでの食事です。
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事前に作って、夕食や昼食まで冷蔵庫に保存できるこの美しいサラダと重ねてください。 美しい色と美味しさを一度に1層ずつ加えるだけで簡単に作れます。 このサラダがどれだけ軽いのに満たされているのかが本当に好きで、新鮮なレモンの味が素晴らしいです。
私は最下層まで掘り下げて鶏肉と一緒にフムスをいくつか取り、次にスプーンに野菜をのせてすべてを一度に噛むのが好きです。 一口ごとに具材を一緒に食べると美味しい料理のひとつです。 レモンガーリックチキンは、冷蔵庫に残っているかもしれない別の種類の肉と自由に交換してください。 だから、物事を少し変えて、この美しいレイヤードサラダを今日のディナーやランチに試してみてください。
レモンガーリックチキンとフムス丼のサラダレシピ
フムス、キューブチキン、レモンライス、ネギ、ピーマンの美しい層で作られた非伝統的なサラダに、さらにレモンジュースをトッピングしました。
サーブ2
準備時間：15分| 調理時間：20分| 合計時間：35分
材料：
- 骨なし、皮なしの鶏胸肉2枚
- フレッシュレモンジュース大さじ2（鶏肉用）
- オリーブオイル小さじ3
- にんにく2片、さいの目に切った
- 3ダッシュ塩（鶏肉用）
- 4ダッシュ挽いた黒コショウ（鶏肉用）
- 1（8オンス）コンテナ既製フムス
- 白ご飯2カップ
- レモン汁大さじ2（ご飯用）
- 4ダッシュ塩（ご飯用）
- 黒胡椒5ダッシュ（ご飯用）
- 赤ピーマンのみじん切り1/2カップ
- みじん切りねぎ1/2カップ（緑の部分を含む）
- 付け合わせ用ブラックオリーブ10個
- 付け合わせ用の2ドルのフムス
- レモン1個、4分の1にカット（各サービングに4分の2）
方向：
- オーブンを華氏375度に加熱します。
- 中型のボウルに、レモン汁、オリーブオイル、にんにく、塩、こしょうを加えて鶏肉のマリネを作ります。 一緒に泡だて器。
- 鶏肉を加え、10分ほどマリネします。
- 鶏肉をマリネから取り出し、側面のある小さなクッキーシートパンに並べます。
- 完全に火が通るまで焼く（鶏の胸肉の大きさにもよるが、約20分）。
- 冷ましてから、立方体に切ります。 少しの間取っておきます。
- 中くらいの大きさのボウルに、ご飯、レモン汁、塩、こしょうを加えて炊きます。 一緒にかき混ぜて、取っておきます。
- 2つのガラスのサービングボウル（または1つの大きなガラスのサービングボウル）に、フムスの層を追加します。
- 次に、立方体の鶏肉の層を追加します。
- 次に、ご飯の層を追加します。
- ねぎの層を上に置き、赤ピーマンの層を追加します。
- フムスとブラックオリーブを飾る。
- ラップで覆い、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
- レモンウェッジを添えてください。
- サラダを食べる直前に、レモンジュースを上から絞るか、お気に入りのサラダドレッシングを軽く振りかけます。
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