骨なし 豚肉 チョップは常にチキンやステーキの素晴らしい代替品です。 しかし、どうしたらいいかわからなくなった場合は、アップルサイダーとソテーを少し加えてください。 りんご おいしいディナーには、家族全員が気に入るはずです。
関連ストーリー。 レイチェルレイのタイチリグレーズサーモンは、この驚くべき追加からその味を取得します
豚肉は素晴らしいタンパク質です。 それがチョップ、ロース、またはリブのラックであるかどうかは関係ありません。 グリルしたり、焼いたり、焼いたりしても構いません。 選択肢はたくさんあるので、たんぱく質の準備に関してはすべて試したと確信していましたが、レシピを見つけました。 サンセットマガジン それはリンゴとアップルサイダーを必要としました。 甘い果物を食べたことがない ポークチョップ 前。 この素晴らしいフレーバーの組み合わせを見逃しているなんて信じられません。 この美味しい食事の後、私は間違いなく何度もそれを試すつもりです。 あなたもすべき。
りんごのソテーとポークチョップ
材料
- 4 1/2カップのアップルサイダー、分割
- 1/4カップのコーシャソルト
- 2つの月桂樹の葉
- にんにく2片、みじん切り
- 骨なしポークチョップ4個
- バター大さじ3、分割
- チキンストック1/2カップ
- 全粒マスタード大さじ2
- ホイップクリーム1/2カップ
- 皮をむき、芯をとったリンゴ2個
- バター大さじ2
方向
- 大きなボウルに、サイダー4カップ、冷水2カップ、塩、月桂樹の葉、にんにくを混ぜます。 ポークチョップを加え、ボウルに蓋をして、少なくとも3時間から最大1日冷やします。
- オーブンを華氏325度に予熱します。 マリネからチョップを取り除き、吸い取って乾かします。
- 大さじ2杯のバターを大きなフライパンで中火から強火にかけて溶かします。 ポークチョップを加え、片面約5分で十分に焦げ目がつくまで調理します。 チョップを9x 13インチの鍋に置き、中央がピンク色でなくなるまで15〜20分焼きます。
- チョップを焼く間、残りの1/2カップのサイダーを熱いフライパンに注ぎます。 木のスプーンで、鍋の底から茶色の部分をこすり落とします。 チキンストックを加えて火を強め、ソースが約1/2カップになるまで8〜10分煮ます。 火から下ろし、残りの大さじ1のバターとマスタードを入れてかき混ぜます。 ソースの泡立ちが止まったら、ホイップクリームを入れてかき混ぜます。
- リンゴを炒めるには：リンゴをくさびに切ります。 中火にかけた中型フライパンで、バター大さじ2を溶かします。 リンゴのくさびを追加し、時々かき混ぜながら、リンゴが柔らかくなるが粘り気がなくなるまで、約4分間調理します。
- 各ポークチョップにサイダーソースをスプーンでかけ、ソテーしたリンゴをトッピングしてお召し上がりください。
彼女が知っている他のポークチョップレシピ
アーモンドを詰めたポークチョップ
ポークチョップ、梨、さくらんぼのビール煮込み
バニラピーチポークチョップ
