ジェイデンヘア、著者 蒸し暑いキッチンクックブック彼女の非常に人気のあるフードブログにちなんで名付けられた、は、本格的なアジア料理を提供する能力を切望する家庭料理人にとって、アジア料理を身近なものにしました。 蒸し暑いキッチンクックブック が豊富です アジアのレシピ アジア料理のレストランメニューにある他の多くの料理本や料理の人気の融合のひねりを加えずに、料理の食材や味を強調しています。 今夜のディナーに簡単に作れるHairのおいしいアジア料理を2つご紹介します。
蒸し暑いキッチンは興奮します
ヘアの料理へのアプローチにより、彼女は母親の家族のレシピを何世代にもわたる料理人のために保存することができました…多くのTwitterフォロワー（21,000人以上！）は言うまでもありません。
すべてのアジアのレシピと食欲をそそる写真で、髪の個性は本当にページから飛び出します。 家庭料理を作ったフードライターは、あなたを空腹にし、料理をすることに興奮させます。
蒸し暑いキッチンクックブック おいしいが簡単なアジアのレシピを調理するキッチンで始めるために必要なツールや材料など、必需品をカバーしています。 それはあなたを濡らします
アジア料理に関する他の包括的な本のように、圧倒されたり退屈したりすることなく食欲をそそります。 それどころか、Hairの本は親しみやすく、威圧的ではなく、
キッチン。
必ずご覧ください SteamyKitchen.com 簡単なアジアのレシピのHairの増え続けるアーカイブのために。
簡単なアジアのレシピ
甘酸っぱいライチミートボール
マルチコースの食事の一部として4人分
レシピ
から適応 蒸し暑いキッチンクックブック ジェイデンヘア、タトル出版（2009）の礼儀。
甘酸っぱいソース：
缶詰のライチからの1/4カップのジュース
白酢1/4カップ
ブラウンシュガー大さじ3
生姜おろし小さじ2
1/4カップケチャップ
小さじ1/4の塩
ミートボールの場合：
1ポンドのひき肉
卵1個
小さじ1/4の塩
中力粉大さじ1
準備のために：
大さじ1〜2杯の菜種油または野菜食用油
赤ピーマン1個、種をまき、1インチのチャンクにカット
青ピーマン1個、種をまき、1インチの塊に切る
1（14オンス）はライチ、水切り（ソース用に予約されたジュース）、半分にすることができます
方向：
1. 甘酸っぱいソースの材料を鍋で沸騰させ、弱火で5分間煮ます。
2. 大きなスプーンを使って、ミートボールの材料をボウルに入れます。 混合物は濃厚で非常に粘着性があるはずです。 そうでない場合は、小さじ1杯の小麦粉を追加します。 ミートボールを作るには、良いものを入れます
一握りの肉を手のひらに乗せ、人差し指と親指で肉のボールを絞ります。 ボールをタイトに形作るために、この動きを2、3回繰り返す必要があるかもしれません。
コンパクトで丸いミートボール。 小さなスプーンを使ってミートボールを手からこすり落とし、皿の上に置きます。 すべてのミートボールの直径を1-1 / 2インチに保ち、均一に調理されるようにします。
3. 中火から強火にかけた大きなフライパンに、鍋を薄くコーティングするのに十分な量の食用油を加えます。 熱くなったら、ミートボールを追加し、互いに接触しないようにします。 2〜3分炒め、
ボールを回転させて、均一に焦げ目がつくようにします。 ミートボールの真ん中はソースで調理が終わるので、まだ調理していないはずです。
4、赤と緑のピーマンとスライスしたライチを鍋に加えます。 甘酸っぱいソースを注ぎ、ぴったりと合う蓋で覆います。 弱火で4〜5分煮込みます。
ミートボールは調理されます。 ミートボールの1つに切り込みを入れて、出来具合をチェックすることをお勧めします。
ヤマナシフローズンヨーグルト
1-1 / 2パイントを作ります
から適応したレシピ 蒸し暑いキッチンクックブック ジェイデンヘア、タトル出版（2009）の礼儀。
材料：
2つの大きなアジアの梨
絞りたてのレモンジュース小さじ1/4
細かくすりおろした生姜大さじ1
1-1 / 2カップのギリシャ風プレーンヨーグルト、
砂糖1/2カップ
上質な海塩をたっぷりとつまむ
砕いたピンクペッパー大さじ1
方向：
1. 梨を皮をむき、1/2インチの小さな塊に切ります。 焦げ目を防ぐためにレモンジュースをトスします。
2. ブレンダーで、梨と生姜とピューレを滑らかになるまで混ぜ合わせます。 梨を動かすには大さじ1杯の水を使わなければならないかもしれません。
3. 大きなボウルに、梨生姜のピューレとヨーグルト、砂糖、塩を入れます。 1時間冷蔵します。 アイスクリームメーカーの製造元の指示に従ってチャーンします。
3. フローズンヨーグルトに砕いたピンクペッパーコーンをのせてからお召し上がりください。
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