これらは フムスのレシピ トロピカルな食材を使用しているので、とても風味豊かなだけでなく、通常の日常のバージョンからの素晴らしい変化になっています。
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私のお気に入りのディップの1つはフムスです。 私はプレーンバージョンが大好きですが、この素晴らしいディップでクリエイティブになるのは楽しいだけでなく、おいしいと思いました。 これらの熱帯風のフムスレシピは、独自の方法は異なりますが、基本的なフムスレシピに固執しています。 私は風味豊かでスパイスの効いた食べ物が好きな傾向があるので、辛い食べ物が苦手な方は、ハラペーニョペッパーや赤唐辛子フレークを控えてみてください。
1. パイナップル-ハラペーニョフムスレシピ
8人分
材料：
- 1（15オンス）缶ガルバンゾ豆、水気を切り、すすいだ
- 1/2カップの新鮮なパイナップルチャンク
- 1〜2個の新鮮なハラペーニョ（希望するスパイスレベルによって異なります）
- 1/4カップのオーガニックタヒニ
- にんにく3片
- レモン2個、ジュース
- 小さじ1杯のクミン
- 小さじ1/4のチリフレーク
- 塩とコショウの味
方向：
- フードプロセッサーにすべての材料を加え、高濃度でブレンドします。
- フードプロセッサーのボウルの側面をこすり、フムスが非常に滑らかでクリーミーになるまでブレンドプロセスを繰り返します。
- 必要に応じて、フムスを味わって材料の風味を調整します。
- サービングボウルに注いで楽しむか、サーブする準備ができるまで冷蔵庫の密閉容器に保管してください。
2. タイのココナッツの夢のフムスレシピ
8人分
材料：
- 1（15オンス）缶ガルバンゾ豆、水気を切り、すすいだ
- 1/4カップの乾燥無糖ココナッツフレーク
- にんにく2〜3片
- 1/4カップのオーガニックタヒニ
- 有機ココナッツオイル大さじ2
- 2つの新鮮なライム、ジュース
- カレー粉小さじ1
- リュウゼツラン小さじ1
- 1〜2個の赤タイ唐辛子
- 塩とコショウの味
方向：
- フードプロセッサーにすべての材料を加え、高濃度でブレンドします。
- フードプロセッサーのボウルの側面をこすり、フムスが非常に滑らかでクリーミーになるまでブレンドプロセスを繰り返します。
- 必要に応じて、フムスを味わって材料の風味を調整します。
- サービングボウルに注いで楽しむか、サーブする準備ができるまで冷蔵庫の密閉容器に保管してください。
3. スパイシーマンゴー-シラチャソースフムスレシピ
8人分
材料：
- 1（15オンス）缶ガルバンゾ豆、水気を切り、すすいだ
- 1つの非常に熟したマンゴー、さいの目に切った
- 1/4カップのオーガニックタヒニ
- フレッシュライム1個、ジュース
- おへそオレンジ1個、ジュース
- リュウゼツラン小さじ1
- 一握りの新鮮なコリアンダー1個
- にんにく2〜3個
- 小さじ1シラチャソース
- 塩とコショウの味
方向：
- フードプロセッサーにすべての材料を加え、高濃度でブレンドします。
- フードプロセッサーのボウルの側面をこすり、フムスが非常に滑らかでクリーミーになるまでブレンドプロセスを繰り返します。
- 必要に応じて、フムスを味わって材料の風味を調整します。
- サービングボウルに注いで楽しむか、サーブする準備ができるまで冷蔵庫の密閉容器に保管してください。
その他のフムスレシピ
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レモンガーリックフムス
白豆と枝豆のフムス
