今年のハロウィーンパーティーに持っていく素敵なお菓子をお探しですか？ ハロウィーンのために小さな白、オレンジ、紫の幽霊に扮したシンプルなメレンゲクッキーを怖がらせてください。
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画像：Michelle Clausen / SheKnows
メレンゲクッキーは、卵白、歯石と砂糖のクリームから作られた繊細で風通しの良い小さなおやつで、さまざまな形に簡単にパイプでつなぐことができます。
これらの楽しい小さな幽霊を作るために、あなたも多くの配管スキルを必要としません。 オレンジと紫の食用着色料は、これらのかわいい小さな幽霊にハロウィーンの楽しみを少し追加しますが、伝統的な無地の白い幽霊の食用着色料は省略できます。
これらの不気味な小さなメレンゲクッキーは、ハロウィーンパーティーを甘くします。
ゴーストメレンゲレシピ
収量25-30（配管の大きさによる）
準備時間：25分I焼き時間：45分I合計時間：1時間10分
材料：
- 室温で4個の卵白
- 小さじ1杯の歯石クリーム
- 砂糖1カップ
- 紫とオレンジの食用色素
- ブラックキャンディーメルティングウエハース（チョコレートチップも使用できます）
方向：
- オーブンを華氏275度に加熱します。
- ハイのミキサーで、泡立つまで卵白を叩きます。
- 歯石のクリームを加え、混ぜ続けます。
- 砂糖を混ぜ合わせるまでゆっくりと加え、固いピークが形成されるまで高く混ぜます。
- 混合物の1/3を絞り袋に加えます。
- 残りの混合物を2つのボウルに分けます。 1つのボウルに紫色の食用着色料を追加し、もう1つのボウルにオレンジ色の食用着色料を追加します。 色が均一になるまでそれぞれを混ぜます。
- 絞り袋に各色を追加します。
- ゴーストシェイプをパーチメント紙にパイプします。
- 弱火で45分焼く。 定期的にチェックインして、メレンゲが褐色になっていないことを確認してください。
- オーブンから取り出し、冷まします。 メレンゲは触れたときにべたつかないようにする必要があります。
- プラスチック製のフリーザーバッグに入れて、1/2カップの黒いキャンディーウエハースまたはチョコレートチップを電子レンジで20秒間隔で溶けるまで溶かします。 袋の角を切り落とし、溶かしたキャンディーを目と口として各メレンゲに加えます。 キャンディーを5分間固めます。
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