チキンパルメザンは、モッツァレラチーズとマリナーラソースをまぶしてイタリアを悲鳴を上げるクラシックなチキン料理です。 しかし、鶏肉を1食分だけでは不十分な場合は、そのおいしいイタリアンディナーをキャセロールに変えてみてください。
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チキンパルメザンが大好きです。 モッツァレラチーズとマリナーラソースをまぶしたチキンのカツレツにワクワクするようなものがあります。 私はこのメインディッシュの大ファンなので、家族がイタリアンレストランで外食するときはいつも最初の選択肢です。 しかし、パンをまぶした鶏肉1枚では不十分な場合があります。 時々秒が欲しいのですが、チキンパルミの二度目の援助を注文するつもりはないので、代わりにデザートを注文することを余儀なくされます。これはそれほど大きな妥協ではありません。
あなたが私のようで、通常チキンパルメザンの二度目の助けを望んでいるなら、この焼きたてのバージョンは リアルシンプル あなたのためです。 同じおいしい鶏肉ですが、1枚のカトレットではなく、マリナーラソースのブランケットに包まれて新鮮なモッツァレラチーズで覆われた数枚の鶏肉です。 チキンパルメザンのプラチナバージョンで、十分に手に入れることができませんでした。
焼きチキンパルメザン
材料:
- 小麦粉1/4カップ
- たまご2個、殴られた
- 2/3カップのパン粉パン粉
- 1/4カップのすりおろしたパルメザンチーズ
- チキンカツレ8個
- 塩とコショウの味
- オリーブオイル大さじ3
- 1（24オンス）ジャーマリナーラソース
- 1ポンドの新鮮なモッツァレラチーズ、スライス
方向:
- オーブンを華氏400度に予熱します。
- 小麦粉と卵を別々の浅いボウルに入れます。 3番目のボウルにパン粉とパルメザンチーズを合わせます。 鶏肉を塩こしょうで味付けする。 各カレットに小麦粉をまぶし、卵に浸し、最後にパン粉の混合物をまぶし、軽く押して付着させます。
- 大きなフライパンで中火から強火にかけて油を熱します。 バッチで、鶏肉を黄金色になるまで片面2〜3分調理します。 プレートに移し、取っておきます。
- マリナーラソースを2〜3クォートのベーキングディッシュに注ぎます。 鶏肉をソースに入れ、モッツァレラチーズをのせます。 チーズが泡立ち、黄金色になるまで、20〜25分焼きます。
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