伝統的なイタリアのデザートであるパンナコッタは、「調理されたクリーム」に変換されます。 さらに単純化したい場合は、Jell-Oのようですが、リッチでクリーミーだと言えます。 これは、このデザートの主成分が生クリームだからです。 あなたが炭水化物を観察し、その砂糖の習慣を蹴ろうとしているとき、脂肪は栄養とエネルギーのかけがえのない源です。 そうです、太っている！
エネルギーに使用できる主要栄養素には、脂肪、タンパク質、炭水化物の3つがあります。 脂肪とタンパク質は必須です—必須脂肪酸と必須アミノ酸を考えてください—炭水化物、それほど多くはありません。 私たちは彼らなしで生きることができます。
炭水化物は急速に燃焼し、血糖値を急上昇させ、炎症を起こし、それらのほとんどはさまざまな形のパンや砂糖で計り知れないほど処理されます。 脂肪とタンパク質は人間にとってはるかに優れたエネルギー源であり、それこそが低炭水化物ダイエットが目指していることです。燃料に脂肪を使用します。
このレシピでは、エリスリトール、糖アルコール、低炭水化物甘味料を使用して、炭水化物をできるだけ低く保つようにしました。 食料品店の棚にある多くの無糖製品に使用されています。 スプレンダまたは他の種類の砂糖の代替品をお持ちの場合は、それを自由に使って味わってください。 最終的には、印象的で簡単に作れる、退廃的でリッチでありながら軽いデザートになります。
私はのバッチを作るのが好きです シュガーフリー パンナコッタをボウル、カップ、ラメキン、さらにはマティーニグラスなどのさまざまな形の容器に一晩置いておきます！ それは美しいプレゼンテーションを提供し、すべてのゲストは独自の形をした健康的なデザートを選ぶことができます。
私のレシピを楽しんで、あなた自身のスピンを自由に追加してください。 この低炭水化物のパンナコッタは、用途が広くておいしいです—どんな方法でも提供できます。
シュガーフリーのパンナコッタレシピ
サーブ4
栄養： 砂糖を含まない各パンナコッタと大さじ2杯の砂糖を含まないラズベリージャム：
- 131カロリー
- 脂肪12グラム
- たんぱく質1グラム
- 5グラムの正味炭水化物（11グラムの炭水化物から6グラムの繊維を引いたもの）
材料:
- 生クリーム1カップ
- アーモンドミルク1カップ（無糖）
- 1/4カップのエリスリトール（または同等のお気に入りの低炭水化物甘味料）
- 1袋の無香料ゼラチン
- バニラエッセンス小さじ1
- フレッシュレモンジュース大さじ1
- シュガーフリーラズベリージャム1/2カップ
- 付け合わせ用ラズベリー
方向：
- ソースパンに生クリームとアーモンドミルクを入れ、弱火で温めます。
- エリスリトールとゼラチンを加え、これら2つの材料を温かいクリームに溶かします。 この混合物を沸騰させないでください！
- シリコン泡立て器を使用して、加熱しながらすべてを一緒にかき混ぜます。
- すべてが溶けて均一になったら、火を止め、バニラエッセンスとレモンジュースを加えます。
- 4つのラメキン、またはボウル、カップ、マティーニグラスにグリースを塗ります。 —スプレーオイルを少し加えて、パンナコッタのねり粉をそれぞれに均等に注ぎます。
- 各ラメキンをラップで覆い、少なくとも2時間、できれば一晩冷蔵します。
- サーブする準備ができたら、砂糖を含まないパンナコッタの側面に沿ってナイフをくさびで留め、プレートにひっくり返します。
- 砂糖を含まないラズベリージャムといくつかの新鮮なラズベリーを上に載せます。 楽しみ！
より簡単でおいしい無糖、低炭水化物のデザートを見るには、チェックしてください Tasteaholics、 ここで私は私の低炭水化物のすべてを共有します レシピ!
