シンプルで、いっぱいで、素晴らしいこのパスタレシピは、ホリデーシーズンや、コンフォートフードを欲しがるときはいつでも最適です。
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リーキとサンドライトマトのパスタ
サーブ4
材料：
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- 8オンスのジェメッリまたはコルク栓抜きのパスタ
- オリーブオイル大さじ3
- 1ネギ、端、緑色の部分をトリミングし、横方向にスライス
- にんにく3片、みじん切り
- オリーブオイルを詰めた2/3カップのサンドライトマト、みじん切り
- 粗く刻んだ1/2カップのピットグリーンオリーブ
- 野菜スープ1/2カップ
- お好みの新鮮なハーブを細かく刻んだ大さじ3
- 大さじ1のすりおろしたレモンの皮
- レモンジュース大さじ2
- 赤唐辛子フレークのピンチ
- 塩と挽きたての黒コショウ
- すりおろしたパルメザンチーズ（ベジタリアン向け）
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方向：
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- パッケージの指示に従って、塩を入れた沸騰したお湯の大きな鍋でパスタをアルデンテになるまで調理します。
- その間、中火で大きなフライパンに油を熱します。 ネギとニンニクを加え、ネギが柔らかくなるまでよくかき混ぜながら調理します。
- トマトとオリーブを加え、約1分間かき混ぜながら調理します。
- スープ、ハーブ、皮、ジュース、赤唐辛子フレークを加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。 とろ火で煮る。
- パスタを水気を切り、フライパンに加え、材料を混ぜ合わせるために投げます。 塩こしょうで味を調え、もう一度トスする。
- 使用する場合は、チーズを添えて温めてお召し上がりください。
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