私たちのプレートに退屈なサンドイッチはありません。 これらの非常にスパイスの効いたチキンテンダーは、新鮮なヨーグルトソースと組み合わせて、温かいトーストしたピタで提供されます。
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インドのスパイスは私のお気に入りのフレーバーのいくつかを引き継いでいます。 スパイシーで香り高く、とても美味しいです。 私の夫はカレーの最大のファンではありませんが、私はゆっくりと彼に複雑な味を理解してもらいます。 さて、自分だけのカレースパイスブレンドを簡単に作ることができますが、店頭で買うのが一番簡単だと思います。 私はまた、これをピタで提供するのが大好きです。なぜなら、このサンドイッチを超満杯に詰めることができ、それが落ちることを心配しないからです。
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スパイシーなチキンカレーを詰めたピタとクリーミーなヨーグルトソースのレシピ
収量2
材料:
- 1/4カップのオリーブオイル
- レモン1個、ジュース
- レモン1個、熱狂
- カレー粉大さじ2
- カイエンペッパー小さじ1、オプション
- コーシャソルト小さじ1
- 6骨なし、皮なし鶏胸肉の入札
- 1(7オンス)コンテナプレーンギリシャヨーグルト
- カレー粉小さじ1
- 小さじ1シラチャソース
- コールスローミックス
- ミニピタポケット2個
方向:
- 中型のミキシングボウルに、オイル、レモンジュース、レモンの皮、カレー粉、カイエンペッパー、コーシャソルトを加えます。 泡だて器で混ぜ合わせます。
- チキンテンダーを加え、混ぜ合わせます。 ラップで覆い、一晩座らせます。
- 小さなミキシングボウルで、ギリシャヨーグルト、カレー粉、シラチャソースを混ぜ合わせます。 蓋をして、使用するまで冷蔵庫に保管してください。
- グリルを中火に予熱し、完全に火が通るまで約8分間鶏肉をグリルします。
- ピタを注意深く開き、ヨーグルトソースをかけ、コールスローミックスを一握り入れ、ピタごとに3つのテンダーを詰めます。
- 必要に応じて、追加のヨーグルトソースまたはシラチャソースを振りかけます。
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