NS 肉のない月曜日 運動は、週に一度肉をなくすことによって、人々が健康と環境に良いことをするように促します。 このおいしいレシピで自分で試してみてください！
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コラードグリーンは黒豆のフムスで包みます
サービングサイズ2（4ラップになります）
ラップは便利で用途が広く、素早く簡単な食事になります。 このおいしい食事オプションの健康上の利点を一段と高めるために、これらのビーガンコラードグリーンラップを試してみてください。 野菜とクリーミーな黒豆のフムスを詰めて、軽くて満足のいくランチやディナーを楽しめます。
材料：
フムスの場合：
- 黒豆1缶（19オンス）、すすぎ、水気を切る
- タヒニ大さじ2
- 生ごま大さじ1
- 1/4カップの新鮮なコリアンダー
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく2片、みじん切り
- 1ライムのジュース
- 小さじ1/4の塩
- クミン小さじ1/4
ラップの場合：
- 4つの大きなコラードグリーンの葉
- ディジョンマスタード大さじ2
- スライスしたイギリスのきゅうりの半分
- ミディアムトマト1個、スライス
- 中型にんじん1本、細切り
- スライスしたアボカドの1/2
方向：
- すべての材料をフードプロセッサーに入れ、混ぜ合わせるまでパルスします。
- コラードグリーンを作業面に平らに置きます。
- 各葉の中心に沿って、必要な量のフムスを広げます。
- フムスの上にマスタード大さじ1/2を広げます。
- トマトとキュウリを各葉の中央に沿って均等に置きます。
- 細かく刻んだにんじんを他の材料に振りかける。
- 野菜の各ラインの上にアボカドのスライスを置きます。
- 葉を丸めて、各ラップを半分にスライスしてお楽しみください！
ノート：
黒豆のフムスが残っている可能性がありますが、それは良い問題です。 冷蔵庫の再封可能な容器に保管し、翌日さらにラップを作ったり、野菜、クラッカー、チップスのディップとして使用したりするだけです。
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