トワイライトサーガの食べ物と飲み物のレシピ–ページ5 – SheKnows

味わいのあるレトロなクッキー。 完全な吸血鬼でさえも吸血後の完璧なデザート。

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約12個のクッキーを作ります

材料：

生地：

• バター大さじ12
• 粉砂糖3/4カップ
• バニラ小さじ2
• 1/4カップのココアパウダー
• コーンスターチ大さじ2
• 中力粉1カップ
• 1（7オンスの瓶）マシュマロクリーム

チョコレートコーティング：

• みじん切りにした12オンスのセミスイートチョコレート
• 1/4カップの植物油

方向：

1. オーブンを華氏375度に予熱します。
2. 滑らかになるまでバターをクリーム状にします。 砂糖を加え、よく混ざるまで混ぜ続けます。 バニラを加え、軽くふわふわになるまで混ぜます。
3. 別のボウルで、ココアパウダー、コーンスターチ、小麦粉を一緒にかき混ぜます。 乾燥した材料をバター混合物に加え、混ぜ合わせるまで混ぜ合わせます。
4. 生地をディスクに成形し、ラップで包み、少なくとも2時間または一晩冷やします。
5. 小麦粉をまぶした麺棒を使用して、小麦粉をまぶした作業面で、生地を8分の1インチの厚さに伸ばします。
6. 小麦粉に浸したクッキーカッターを使用して、直径1-1 / 2インチの円を切り取り、油を塗っていないシートパンに置き、クッキーの間に1インチを残します。
7. カリカリになるまで12〜14分焼き、鍋で冷まします。
8. マシュマロクリームを先端が丸い絞り袋に入れます。 マシュマロをクッキーの半分にパイプでつなぎ、残りを上にしてサンドイッチを作ります。
9. 室温で2時間放置します。

チョコレートコーティング：

1. ダブルボイラーまたはかろうじて煮る水の上に置いたボウルの上部でチョコレートと油を一緒に溶かし、時々かき混ぜます。
2. クッキーシートをパーチメント紙または焦げ付き防止のベーキングマットで裏打ちします。
3. 一度に1つずつ、マシュマロを詰めたクッキーをホットチョコレートにそっと落とし、フォークで持ち上げて、余分なチョコレートをボウルに戻します。
4. クッキーシートの上に置き、コーティングが固まるまで、約1〜2時間室温に置きます。

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