リンゴが必要な時期であり、それらをデザートに組み込むことは常においしい選択肢です。 グルテンフリーのアップルピーカンコブラーのこのレシピは、あなたの秋に特別な何かを追加します。
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あなたは覚えているかもしれません おばあちゃんがそれらを作ったときからのコブラー—上にねり粉またはビスケットが付いている暖かくて楽しい果物で満たされたベースは、熱くて泡立つまで焼かれました。
今シーズンは、グルテンフリーのアップルピーカンコブラーのレシピで伝統的な料理を復活させましょう。 あなたの台所は楽しいにおいがするでしょう、そしてあなたは間違いなくこの甘い御馳走を楽しむでしょう。 お好みのバニラアイスクリームをトッピングしてお召し上がりください。
アップルピーカンコブラー
ノート： グルテンは、ケチャップから醤油、キャンディー、調味料まで、さまざまな食品や製品に含まれています。 SheKnows.comはこれらのレシピがグルテンフリーであることを確認しようとしていますが、これらのレシピに使用するすべての食品および食品の成分ラベルを注意深く読んで、グルテンフリーであることを確認してください。
8人分
材料：
- グラニースミスのリンゴ4個、皮をむいて薄くスライスしたもの
- 1-1 / 2カップのオレンジジュース
- シナモン小さじ1
- 小さじ1/8の挽いたナツメグ
- 小さじ1/8の挽いた生姜
- 小さじ1/8のすりつぶしたクローブ
- コーンスターチ大さじ1
- 1カップの万能グルテンフリー小麦粉（または自分で作る） グルテンフリーのベーキングフラワーミックス)
- 砂糖3/4カップ
- 小さじ1/2の塩
- 小さじ1-1 / 2グルテンフリーベーキングパウダー
- 卵1個
- 溶かしバター大さじ4
- ミルク大さじ2
- 1/4カップの刻んだピーカンナッツ
- ブラウンシュガー大さじ3
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 大きなボウルを使って、リンゴ、オレンジジュース1カップ、シナモン、ナツメグ、生姜、クローブ、コーンスターチ、ピーカンを混ぜ合わせ、よく混ぜます。
- リンゴの混合物を11x 7インチのベーキング皿に加え、取っておきます。
- 中型のボウルに、小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。 中央に井戸を作り、残りのオレンジジュース、卵、バター、ミルクを加えます。 滑らかなねり粉が形成されるまでよく混ぜます。
- スプーンを使って、リンゴの混合物の上にねり粉を垂らします。 へらを使ってねり粉を滑らかにし、リンゴ全体に均等に広げます。
- ブラウンシュガー大さじ3を上に振りかけ、35〜40分間、またはトッピングが金色になるまで焼きます。
- 提供する前に、靴屋を15〜20分間冷まします。
- 必要に応じて、バニラアイスクリームまたはフローズンヨーグルトを使ったトップクラスのサービング。
旬のりんごを使ったコブラーがお気に入りになること間違いなし！
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