鶏の胸肉は非常に用途が広く、準備がとても簡単なので、土壇場でのディナーに最適です。 ですから、それらを十二分にローストする代わりに、パフペストリーで包むことによって夕食のためにそれらをドレスアップしてください。
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私は鶏肉でたくさんのことができるので、鶏肉が大好きです。 オーブンで焼けます。 バーベキューで焼けます。 マリネしたり揚げたりできます。 オプションは無限大です。 それで、冷凍庫にパイ生地の箱があることに気付いたとき、それを1、2枚のシートに包んでみませんか？ そして、パイ生地のチキンはちょっとつまらないと思ったので、ハーブクリームチーズも加えました。 とても美味しくて簡単だったので、今までになかったなんて信じられません。 次回、鶏の胸肉を2枚余分に置いたときは、チーズとパイ生地で包みます。 外食していたと思うでしょう。
チキン＆チーズ詰めパイ生地
材料
- クリームチーズ1カップ
- チャイブ大さじ1
- 解凍したパイ生地2枚
- 骨なし、皮なしの鶏胸肉4枚
- 小さじ1-1 / 2の味付け塩
- 小さじ1杯の挽いたコショウ
- バター大さじ1
方向
- オーブンを華氏400度に予熱します。
- 小さなボウルでクリームチーズとチャイブをよく混ぜるまで泡だて器で混ぜます。 取っておきます。
- 粉にされた表面で、パフペストリーシートを広げます。 各シートを半分にスライスします。 端の周りに1/4インチの境界線を残して、チーズでペストリーを均等に広げます。
- 鶏肉を塩こしょうで味付けし、パイ生地で転がします。 端を密封し、パーチメント紙で裏打ちされたベーキングシートの上に置きます。
- 皿にバターを溶かし、各鶏肉の束にブラシをかけます。 20〜25分間焼き、サーブします。
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