典型的な感謝祭のフレーバーがブレンドされて、豊かで退廃的なホリデーデザートを作り上げます。 新鮮なクランベリーがオレンジの風味と調和し、感謝祭のメニューにぴったりのタルトと甘いものの壮大な組み合わせを作り出します。
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スパイスの効いたオレンジクランベリークランブルバー
24本のバーを生成します
材料
- 白砂糖1カップ
- 小さじ1 ベーキング 粉
- コーシャソルト小さじ1/4
- 21/2カップの中力粉
- アーモンドミール1/2カップ
- コールドバター1カップ（スティック2本）
- 卵1個
- 白砂糖2/3カップ
- バニラ小さじ1
- コーンスターチ大さじ1
- オレンジ1個のジュース
- オレンジ2個の皮
- 新鮮なクランベリー4カップ
- パンプキンパイスパイス小さじ2、分割使用
方向
- オーブンを華氏375度に予熱します。 9 x 13インチの鍋にホイルを並べ、焦げ付き防止のクッキングスプレーでスプレーします。
- フードプロセッサーのボウルに、砂糖1カップ、ベーキングパウダー、塩、小麦粉、パンプキンパイスパイス小さじ1、アーモンドミールを完全に溶けるまで混ぜ合わせます。
- バターを加え、生地が溶けるまで5〜6回パルスし、卵を加えてさらに2〜3回パルスします。 生地はもろくなります。
- 準備した鍋に生地の半分を軽くたたきます。
- 別のボウルで、2/3カップの砂糖、バニラ、コーンスターチ、オレンジジュース、皮、小さじ1杯のパンプキンパイスパイスを一緒にかき混ぜます。
- クランベリーを混ぜます。 クランベリーの混合物を鍋の生地に均等に振りかけます。 クランベリーの混合物の上に残りの生地を砕きます。
- 45〜55分間、または上部が薄茶色になるまで焼きます。
- 完全に冷やし、冷蔵庫で冷やしてから正方形に切ります。 冷蔵庫の密閉容器に入れて最長2日間保管してください。 サーブする前に30分間室温に戻します。
ノート：
- アーモンドミールを作るには、アーモンドをフードプロセッサーに入れ、細かく砕くまでパルスします。
- フードプロセッサーをお持ちでない場合は、ペストリーカッターを使用すると、冷たいバターを乾燥した材料に組み込むことができます。
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